第27章 第 27 章(3/6)

岗里头听粤剧，里面是咿咿呀呀的唱腔。
    还真是悠哉啊，难怪老大爷这么热爱他的工作。
    挺好。
    见她推着小车，一脸诧异，这年头当个体户可不是什么光荣的事儿，而且新搬进来的住户他也是认识的，人客气的很，家里还有个大学生。
    其实就算是大学家属院，也有很多人不是大学生，像行政岗位，辅助岗位，还有很多都是中专生高中生呢，门卫老头的学历就更不值得一提，最新的资料显示是“脱盲”。
    老头诧异的看着大学生的老婆去当“个体户”。
    这一路装着东西只能慢慢走，好容易才走到铁路附中门口。
    时间还富裕，唐小丽找了个没人占的空地，把车停下来，藕煤炉子提下来，灶先支上，开大火煮开水。
    前世应该是用惯了天然气液化气的，初用回藕煤炉子，好久都没习惯这灶子的节奏，等了好久灶里面的火才烧开了，等烧开了以后，唐小丽才往里面倒她自制的底料。
    这底料是炒出来的火锅底，由于不好买牛油，当下用清油炒，炒好了的底料分成一格一格的，用的时候拿出来一格，伴着骨头汤锅底的味道，其实跟火锅店比差了一点儿，但是放在这小地方，尤其是在学校门口，那香味儿就直接飘了好远。
    锅底炖一炖，香味更加浓郁。
    等水再一次沸腾起来，唐小丽就开始往里头添加各种准备好的材料。
    今天准备的东西不多，也就是菜市场好买，又适合做麻辣烫的素菜，有大白菜、萝卜、海带、腐竹、土豆另外还有一个半荤菜鸡蛋，都是很日常，到处能买到，成本比细粮还便宜的这些菜。
    因为都是日常菜肴，调味就很关键了。
    唐小丽记得自己初中时候中午就吃瓜菜，又没有油水，出门的时候就感觉特别饿，长身体的时候吃什么都解不了这种饥饿感，当时就很渴望吃点什么填饱肚子，但当时物资更贫乏，不像现在农村有人来城市里头卖农产品，那会儿能填饱肚子就不错了，就算有钱也买不到吃的啊。
    萝卜白菜不容易煮透，所以先放进去，煮了一会儿才放其他，等汤底再次翻滚，唐小丽自己先试了一块。
    她试的是最难煮透的萝卜。
    这玩意儿也就从渔村离
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