第20章 第一个吃螃蟹的人(3/4)

张婉晴一边好奇的看着，忍不住连连发问。
    “蒸螃蟹？”
    “这螃蟹，也能够像包子一样蒸熟？”
    陆章可没有时间回答这个好奇宝宝的问题，架好火之后便开始准备作料。
    葱姜蒜酱油之类的，陆章只能挑大陈有的准备，没有的就尽量找替代品。
    最后，他取出一摊子黄酒，放到炉灶一旁温了起来。
    吃螃蟹，最怕的就是寒，配上温黄酒，才能够保护身体，不至于吃坏肚子。
    当一切准备妥当，螃蟹也蒸熟了。
    “开锅！”
    陆章一声吆喝，搬起蒸笼，露出里面已经变得橙红一片的大螃蟹。
    “呀！”
    “变色了！”
    张婉晴小嘴微张，更是好奇兴奋。
    她不等陆章吩咐，便主动坐到了桌子旁，等待着螃蟹上桌。
    陆章也没让她多等，将螃蟹装盘之后，很快端了上来。
    同时，还将准备好的作料，放在一旁。
    “姐夫！”
    “这螃蟹，到底要怎么吃啊？”
    “不会就这样咬吧……”
    张婉晴看着即使被蒸熟了，也依旧张牙舞爪的大螃蟹，一时难以下手。
    陆章知道她不会吃，便主动教她。
    “来，跟着我学！”
    “先把螃蟹的钳子和腿掰断，然后把螃蟹壳撬开……”
    陆章一边讲解，一边分解起了螃蟹。
    在他高明的手法下，一整个无从下手的大螃蟹，便被分成数个部分。
    “这是蟹黄，螃蟹最美味的部分。这是蟹肉，可以蘸着酱料吃。”
    “这是蟹腿，里面的肉最鲜美有弹性……”
    陆章一边讲解，一边拿起筷子，挑起一点蟹黄，送进嘴里。
    “唔！”
    “美！”
    “这螃蟹的滋味，绝了！”
    陆章享受的闭上了眼睛，仔细感受着口腔中无与伦比的绝美滋味。
    张婉晴看着陆章如此表现，也终于不再犹豫了。
    “真的有这么好吃吗？”
    “难道比灌汤包还好吃？”
    张婉晴学着陆章的样子，也夹起一块蟹黄，送进嘴里。
   
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