第65章 酒楼(1/2)
经过一个月装修,原来的胭脂铺改成了酒楼,一楼大厅是圆桌,靠窗的一排长桌每桌能坐四个人,门口是收银台。
二楼是十二个雅间,在靠近厨房一边有一轮滑升降机,用来送菜,回收餐具,不用员工爬上爬下。
明天就是酒楼开业,今天进行最后的卫生打扫。
刘利是县城里乞丐,在半个月前酒楼对外招聘小二,刘利就到酒楼应聘。
面试的是石菖蒲。
石菖蒲没有因为刘利是乞丐而看不起他,见刘利头脑灵活,随机应变能力不错,就留下他。
最后石菖蒲还问他有没有小伙伴,将他一起的乞讨三个伙伴应聘了,没想到里面还有一个账房先生,30岁左右,叫金将。
因为逃难到此地,没人敢应聘他做账房先生,金将也不想卖身为奴,只能在街头乞讨,遇到刘利他们一起一起乞讨。
最后几番交谈后,决定应聘金将为自己的账房先生,和小郡主贺心月派来的账房先生一起管理酒楼的生意。
本来也叫木槿也派个账房先生一起管理酒楼,但是木槿说她相信石菖蒲和小郡主贺心月,就不派人了。
多年以后,金将成为天下最大酒楼的总掌柜时,回想当初来酒楼的样子,真是世事难料。
大厅里四个小二穿着统一的工作服,身前围着浅灰的围裙,围裙的胸口上绣着四个字项家酒楼。
金将穿着长衫和小郡主贺心月派来的账房先生一起在对账,巧的是,贺心月派来的账房先生也是姓金。
两人成了忘年之交,金将叫他:“老金。”
老金叫他:“小金。”
石菖蒲让老金做酒楼的大掌柜,金将做酒楼的二掌柜。
二楼雅间都有一个侍女在打扫卫生,在小郡主贺心月及侍女翠烟还有保镖子音在指挥下,打扫得一尘不染。
开酒楼卫生环境最重要。
在后院里,靠厨房一角石菖蒲正在试用烤炉里烤鸭子,负责烤炉的是刘利的师傅叫冼村。
20岁出头,这家伙一手的烧烤技能连石菖蒲自愧不如,吃了一次他烤的烤鸭味道不错。
于是石菖蒲想聘请冼村做酒楼里,可是冼村不干,不想被束缚,要自由自在的追寻烧烤之路。
石菖
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