第26章 有人模仿她的菜?(3/4)
只是尝了她做的卤味就能复刻出来味道,她是有点不太相信的。
林芸芸打算先不说自己的目的,先来尝尝这家酒楼所谓的卤味到底是什么味道,再做打算。
进了酒楼大堂,林芸芸找到一个空着的位置上坐下。
这会不是饭点,吃饭的人倒是不多。
“小二,你们卤味多少钱一份?”林芸芸问。
“客官,咱家卤味用的都是上好的猪肉做的,诚惠150文一份!”
这么贵!
林芸芸咂舌。
想了想,她还是点了一份。
她今日带来的卤味有百斤,若是全卖出去也是有几两银子的进项,倒是也不差这点钱。
林芸芸点好菜,在等的时候打量了一下这家酒楼。
这家酒楼叫久香楼,她看过了,算得上是县里数一数二的酒楼。
要不然那商贾赵老板也不会和这家酒楼的老板交好。
酒楼内部的布置很是中规中矩,一楼的桌椅板凳能容纳下七八十号人。
二楼和三楼应该是包间。
现在吃饭的人虽然不多,也有二三十号人了。
若是到了中午的饭点,怕是会人满为患。
而且她刚刚看了菜单价格,一两银子往上的菜品居多。
这酒楼一日的进项怕是要几百两银子。
正想着,小二就将卤味端过来了。
因为是现成的,上菜速度还是很快的。
“客官,这是您的卤味!”
小二送完菜就忙着招呼别人了。
林芸芸看着眼前的一小碟猪肉有点傻眼了。
这是卤味?
黑乎乎的,看样子里面是用猪肉做的。
她的卤味是猪下水,这家店用的是猪肉,首先口感就不一样了。
虽然一眼看上去比较黑,仔细一看更像是红的发黑,闻着味道也还不错。
林芸芸拿筷子尝了一口。
入口软糯,瘦而不柴肥而不腻。
倒也算是好吃,更加偏向一种红烧肉的味道。
但是没有红烧肉好吃。
回忆了下原身对于美味的理解,其实这碟“卤味”倒也算得上是美味。
就是,量实在是太少了。
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