第33章 鸠血旺(1/4)

    动物血这种东西。
    其实,即便在地球上。
    也算是少数人的美食。
    至于地球上的鸡血!
    吃的人,会吃的人,也就更少了。
    最常见的,就是南方的鸭血,和北方的羊血。
    但是,也有很多造假的。
    很多人也轻易不会食用了。
    王辉不知道这个世界的这种家禽,短尾彩鸠。
    它的血到底是否好吃,还有待观察。
    今天这个,也只是他的实验罢了。
    所以,他并不打算把这个给洛天程和唐倩儿吃。
    看着已经沁成血块儿的鸠血。
    王辉将它,小心翼翼的取出来。
    还行!软硬程度适中。
    弹性也不错。
    关键是,并没有什么特别的腥味儿。
    将刀用水淋湿,把血块切成厚不到5毫米的片,备用。
    再取出多一些的水蒜和沙葱切好。
    座锅,打火,烧水。
    并不算多的水,烧开后,倒入少许果酒汁。
    放入少许盐粉,糖霜,倒入些清炖彩鸠的烫提味。
    调好的烫烧开后,放入鸠血片。
    文火炖煮5分钟。连汤带血倒入小盆中。
    重新开火,座锅。
    倒油!
    油温热起来后,把提前准备好的红椒面、青麻椒、水蒜、沙葱,放在小盆上,撒上盐粉。
    滚烫的热油,一下子浇到调料上。
    一股香辣扑鼻的味道!
    瞬间从小盆中,蔓延开来。
    加上红椒面特有的焦香味。
    更是让人有种欲罢不能的冲动。
    刚好进来,准备端彩鸠汤的胖子洛天程。
    在闻到这味道之后。
    原本已经习惯了王辉烹饪中的各种香味。
    能够自觉收敛起来的口水!
    再次没有忍住!
    哗哗的!流了出来!
    这!这是!
    什么东东?!
    这么香?
    心中惊叹着!
    胖子两步就窜到了王辉身边。
    看着小盆中,那铺着一层红油的。
    颜色呈深褐色
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