第104章 五彩饺子(1/3)
这面醒的差不多了,老倔头的羊肉萝卜馅也拌好了。王师傅的青菜豆腐香菇馅同时也拌好了,这准备工作已经就绪,就等着大家一起动手包饺子。
“胖大叔,你们负责包,我负责擀面皮怎么样?”
“米粒,我和小富也一起擀面皮,这样不耽误时间。”
南瓜揉面揪剂子,动作还挺快。
“南瓜哥,你揪这么大的剂子,那饺子包出来得多大?这还是饺子吗?不得叫包子啊?”
米粒看着和元宵大小的,面剂子无语了,这包出来的饺子,自己两个就能吃饱。
“米粒,这不大,咱们都这样包的,个大吃个过瘾,关键是省时间。”
王师傅他们很是同意,饺子不都这样大吗?
就这饺子?王爷能有食欲才怪?
“胖大叔,你们包你们自己的吧,王爷的饺子我来包。”
为了不影响食欲,米粒决定包自己和王爷的那一份。
揪面剂子,擀面皮,到一个小元宝一样的饺子出炉,这南瓜他们的嘴巴就合上过。
“……。”
“……。”
“……。”
米粒,你再擀一次面皮让我们看看。南瓜把面子剂子都推到米粒跟前,想看看刚才米粒是怎么操作的。
这还是人吗?就三下两下的能一起擀出来十几个面皮。
米粒拿过来十个面剂子,放一起用擀面杖一下两下三下……就变面皮了。
“南瓜哥,这很简单啊?”
自己是手生了,不然一起能擀出来18个面皮来。
米粒两人大拇指和食指一捏,一个元宝饺子就捏好了,南瓜他们就感觉是眨眼间,米粒擀好的面皮都变成了一个一个漂亮的小元宝。
这手速,自己就是练一辈子都撵不上啊!
看看人家那小元宝的饺子,在看看自己包的傻大傻大的饺子,真是不好意思,放在一起太丢人了。
“米粒,你这是怎么练的?”南瓜拿起一个米粒擀的面皮,他也想包一个小元宝。
奈何他的大手太大,这怎么捏都捏不出来小元宝来。
这不是自己的手法不行,是面皮太小,自己的手太大。
对,就是自己手大,才包不出来小元
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