第029章 满带幸福的锅包肉(2/3)
些不对。
陈富贵心里长出一口气,媳妇的想法符合这个时代的主旋律。
但是有时候呢?办事情还真的多一个活动气儿才行。
也不想这些了,他把肉拎出来切成片、拍断肉筋,又用面粉调了一些糊糊。
没办法啊,家里边可没有奢侈到买淀粉的地步,只能用面粉来凑。
“够了、够了,别再倒了。”
锅烧热,看着陈富贵往里边倒那么多的豆油,陆明月都觉得心疼得不行。
“哈哈,我敢保证以后的油随便吃。”陈富贵笑着说道。
陆明月张了张嘴,坐在一边生闷气。
这个人咋就这么不听劝呢?浪费了这么多的油,多金贵的豆油啊。
“馨馨,过来,帮爸爸拎着肉片粘面糊糊,然后扔到油锅里。”陈富贵说道。
“嗯呐。”
小家伙兴高采烈的应了一声,然后就屁颠颠的跑了过来。
小心翼翼的拎起一片肉,在面糊糊里稍稍蘸了一下,然后就丢到了锅里。
看到这片肉周边泛起的油花,小家伙的样子就更开心。
左右手一起行动,肉片就都被她给丢到了锅里边。
陈富贵拎起勺子在锅里搅动了一下,然后用笊篱将里边的肉片搭了出来。
“媳妇,再往灶坑里塞一把柴,让油温升高一些。”陈富贵说道。
本来是不想帮忙的,可是看到馨馨在边上眼巴巴的看着,陆明月还是添了一把柴。
自打这个货转性了以后,家里的柴禾明显消耗很快啊。
“媳妇,第一遍炸是为了定型、第二遍炸是为了炸熟。晓得不?”陈富贵说道。
“晓得不?”
边上的小馨馨也跟着帮腔。
陆明月瞪了他们父女俩一眼,这是要造反是咋地?
“嘿嘿,媳妇,再把家里的白糖拿来一点点呗,一会儿还得熬糖浆呢。”陈富贵笑着说道。
他自己也能拿,但是他现在就觉得使唤气呼呼的陆明月有瘾啊。
锅里的肉片炸好,捞出来放到边上沥油。
剩下的豆油装到边上的盆子里,锅里留下一些底油。
白糖倒进油中化开,看着糖熬得差不多了,直接将肉片倒进
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