第50章 土法榨油(2/3)
分用心,所有器具按照邹婉兮的要求,准备得十分齐全。
用于榨油的木头,十分粗壮,就算用了杠杆原理,仍需要多人使力,才能击打油饼。邹婉兮根据记忆,将所有设备全部查验了一遍,确认没有问题。
她又检查了工人的着装,见大家严格按照要求,穿着统一的工作服,带着口罩和帽子。
邹婉兮点了点头,笑着对张尚书说道:“张尚书,我看了下,设备方面没问题。接下来,就是工艺流程测试和优化了,这个必须要实操才行。
今日还早,咱们先试验一下。对了,所有豆子全部挑拣过了,确认是颗粒饱满,没有霉变的是吧?”
张尚书连忙回道:“王妃放心,这里的所有豆子,都是由专人看着挑拣的,不敢有半点马虎。”
几人转到炒制区,邹婉兮让大家分工合作,对豆子进行炒制。这个流程,对于出油量的多少,事关重大。火势太大、豆子过生或过熟都不好。
因为是初次试验,这次炒的豆子不多,相对来说好把控。豆子炒好之后,在邹婉兮的指导下,工人们把豆子用石臼研磨,并打包成豆饼。
在这个过程中,邹婉兮和张尚书通过实地观察,对人员分工进行了合理搭配。
看着圆滚滚的豆饼,张尚书激动得浑身发颤。他撸着袖子上阵,与工人们开启了,宁国植物油的首榨试验。邹婉兮站在旁边,听着整齐的号子,觉得日子特别祥和安宁。
随着众人用巨木不断撞击,豆饼的油,慢慢渗了出来。
大家齐声欢呼道:“出油了,豆油出来了!”
张尚书情绪激动,说话都破了音,“诸位,咱们开了当世的先河,今日首次用豆子榨出油了。各位再加把劲,多榨些油出来,皇上正等着结果呢。
今日要是能把油送进宫,皇上定然龙心大悦。
只要榨油成功,诸位放心,本官定会给大家请功的。”
工人们听了,更加激情满怀,号子喊得更响亮了。
邹婉兮在油坊这里,呆了一整天。她陪着张尚书,抱着一小罐鲜榨豆油,找皇上报喜。
一行人进宫时,天色已晚。
皇上看着新鲜出炉的豆油,下令御膳房,做了几个菜,把太子叫到一起,品尝豆油烹制的菜肴。
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