第81章 新的生意(2/3)

，当心等会肚子不舒服。”
    王清婉见卿煦这么说也是点点头，阿梨此刻正夹了一块卤制好的猪肺，吃得正香呢！
    “唔，知道了卿煦哥哥。”
    卿煦看了另一道新菜，发现颜色深沉，是一些动物的内脏，他没吃过，一时间有点不知道怎么下筷子。
    王清婉看到这笑了笑，“无妨，这道菜有人喜欢，有人也吃不惯，你不必勉强。这还有许多菜呢，挑自己喜欢的吃！”
    阿梨见卿煦不吃，颇为遗憾地说：“卿煦哥哥，这可好吃了，好香，阿梨好喜欢吃呀！”
    王清婉闻言夹了一筷子到阿梨碗里，“喜欢就多吃点！”说完又夹了一块放到嘴里。
    “云娘子手艺不错，该赏！小月赏云娘子半吊钱！”
    “多谢姑娘，多谢姑娘。”云氏接过赏银，面上笑容越发收不住了。
    尝过新菜，王清婉心里有谱了，吩咐秦管事去街上买三百斤的下水，再买个一两银子的豆腐。
    “你两个先回去温书，要是烦了，就上街逛逛，县里有三家书院，你们这些日子都去走走，看看自己想去哪间书院。”
    细细吩咐好，见两人回去了，这才叫来赵云吩咐道：“赵云，我这新想了一个点子，做了两道新菜，正适合出去摆摊。”
    “到时候，你领着我昨儿个刚买的几个小二去县里摆摆摊，至于价格嘛，那个卤下水：五文钱一份，豆干子三文钱两块。”
    赵云得了这个吩咐，笑容灿烂的说道：“是，姑娘。”
    珍馐楼里有徐掌柜看着，他也就闲下来了。
    这会子来了这么一个好差事，自然是欣喜万分。
    当下去木匠铺买了几个小摊，又挑了几个机灵的小二训话。
    打算明日一早就去摆摊卖卤下水去了，姑娘想出的新菜，他是一点也不担心。
    王清婉又吩咐云氏，把肉呀、蹄膀啊都卤制一些，她好放在酒楼里售卖。
    穷人有穷人的吃法，富人也有富人的吃法。
    卤下水味道极好，然而一般富人可不会喜欢吃，放在酒楼里凭白让酒楼跌份，但是放在外面却是可以让不少人吃一顿肉，何乐而不为呢！
    招牌菜不怕多，就怕没有。这不，又出新的菜肴了，不少客人忍不住就
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