第23章 咸菜(1/3)

    剩下的三成小红猪肉，阿秀也给炼成油，让殷盛收起来了。

    阿秀想，现在有盐了，就可以把很多食物腌制起来了。

    首先，想到的就是她们以前家里最常做的酸笋，还有农家人离不开的大酱，咸菜。

    笋子附近竹林里就有，其实殷盛那里还收了不少，但是，在阿秀的想法里，吃的东西，还有嫌多的呀。

    说起酸笋，阿秀都忘了这个腌制不要盐就行，看来这几天真是忙的晕了头。

    前两天看到的那片雪菜，这个山里很是奇怪，很多不同时节的野菜，居然都能长在一个时间段。

    明明现在都快夏至了，怎么山林里面还有婆婆丁，车前草，苜蓿，而且这个时节她还看到了秋季的雪菜。

    虽然感觉很古怪，但是，有如此丰富的食物，对阿秀来说就是一件天大的好事。

    说道做咸菜，首先得有足够的坛子才行，这里也买不到想要的器具，还得自己想办法，这里竹子跟树木不缺，阿秀想要尝试做一些大的木桶，用来腌制咸菜。

    阿秀跟殷盛说了自己的想法，殷盛提出木头被盐水长期泡，应该会出现变形的问题，用其他的容器可以吗？

    阿秀说自己家乡以前都是用大缸，坛子这些容器，现在这里也买不到，她自己也不会做呀。

    殷盛详细询问了大缸跟坛子的材质，得出结论，应该是一种特殊的泥土，加上某种专业的技法，烧制而成。

    说实话，殷盛现在对阿秀的家乡充满了好奇，那里的人类好像还处于很低等的文明，但是，他们却有自己的生活智慧。

    殷盛从自己的空间钮里翻找出了一些特殊的矿石，然后，他根据阿秀的描述，就用普通的泥土，添加的一些矿物质，加工出了阿秀想要的咸菜坛子，只是颜色，形状，更加精美，看起不像是用来腌制咸菜的。

    阿秀看着摆了一地的坛子，想着先把竹笋给酸上，就问殷盛他那里还有多少竹笋，要是不多，她就先去挖一些回来，要是还有不少，就先把以前存的处理了。

    殷盛直接倒出来三竹筐，都是笋衣还没处理的，阿秀先把一会要用的坛子逐个洗刷干净。

    然后，阿秀跟殷盛两人开始剥笋衣，清洗，将大的竹笋切成适
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