第38章 他们是糖，我是醋(2/4)

。】
    【说好的糖醋排骨，他们是糖，我是醋。】
    这边，景逸已经将水煮肉片的配菜煮好了，肉片也烫好了，将它们放在一个白色的大瓷碗里，撒上干辣椒和葱花，浇上热油，水煮肉片的香味弥漫整个厨房，飘到客厅里去了。
    “景逸的手艺很不错啊，这要是放到餐厅里，也是一道大菜了。”杨悦夸奖道。
    孔楚恒下午的时候并没有吃很多烤串早就已经消化了，现在闻着肉的香味就更觉得饿了，“看来今天我要多吃几碗饭了。”
    一旁一直沉默的马泽靖被大家的氛围感染了，这会儿也会开玩笑了，“放心，孔老师，我今天煮的米饭绝对管饱管够。”
    “哈哈哈，好，好。”孔楚恒难得开怀大笑。
    杨悦也跟着染了些笑意，她也要开始准备做了。
    蒜香巴沙鱼其实很简单，只要将鱼肉放入一些调料腌制半个小时，然后在碟子下面铺上金针菇和粉丝，再把鱼肉放上去，在表面撒些酱料，然后蒸熟就可以了。
    在蒸鱼的时候，杨悦顺便就把上海青炒了，很快这两道菜就可以上桌了。
    程嘉越做的板栗烧鸡是于星之最喜欢的其中一道大菜，之前他在拍戏的时候，陈妈也有说过她在家里吃得最多的一道菜就是板栗烧鸡。
    就连住院那期间，她也一直盼着陈妈带来的饭菜里能有它的身影。
    现在已经休养了半个多月了，饮食上也可以吃点其他的肉食，只要不是重油重辣的，对于身体的恢复还是很有帮助的。
    当然，这些还都是他提前问过范修宸，他说可以了，程嘉越才会去做的。
    这也是为什么这里竟然连剥好的板栗都有，这些可都是程嘉越的手笔。
    板栗烧鸡的鸡肉选的是琵琶腿，他将鸡块斩成小块，刀起刀落的姿势显然很熟练，这一看就不是一个生手了，然后他将鸡块放入锅里焯水，加入去腥的料酒和葱姜。
    焯完水的第一步还是炒糖色，程嘉越刚才也看到于星之炒的糖色也是挺不错的，他当然不能比自己老婆差，当然可以差一点点。
    将鸡块染上糖色后，放入一些香料炒香，再把准备好的调料和板栗按顺序倒进去，翻炒几下后就倒入适量的水开始焖煮。
    手起手落间，都
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>