第65章 干锅竹鼠和竹鼠狗粮(2/3)

，仰着头看着秋叶的眼睛，回应了两句。
    “嘿嘿，谢谢夜风，我们回家吧。”秋叶把竹鼠都扔到推车上，背起推车上放不下的那个背篓，在狗狗们的环卫下向竹林外走去。
    回到家，秋叶先把活着的竹鼠找了个竹筐扣了起来，爪子上绑着的藤蔓也没去掉，竹鼠的牙太好使了，怎么重视都不为过。
    死了的竹鼠先扔在一边，秋叶打算先把冬笋处理完晒起来，再把死掉的竹鼠给狗狗们晒成肉干，或者直接做成这几天喂它们的口粮。
    秋叶把推车上背篓里的竹笋都倒在了青石板上，倒成一堆方便一会儿吃了午饭再来忙碌。
    时间已经不早了，秋叶忙了一上午已经饥肠辘辘，她得先把自己的午饭解决了，才能有力气继续处理冬笋。
    秋叶盯上了那只活着的竹鼠，她还从未品尝过竹鼠的味道。既然自己也要吃竹鼠，剩下的那五只死掉的竹鼠也可以顺便给狗狗们做成狗粮了，也省的她还要晒肉干。
    秋叶打算做干锅竹鼠，她先烧了热水把六只竹鼠褪了毛，她自己吃的那只切成了自己想要的形状大小。
    先把做干锅竹鼠需要的材料都准备出来，秋叶在灶坑里又添了一把火，把快要熄灭的灶火再次引燃了。
    竹鼠块儿用姜和花生油腌制一盏茶时间，锅内油烧热后放入竹鼠翻炒一盏茶后盛出，锅内再加油，放入八角、花椒、朝天椒、姜丝和蒜小火炒香后放入竹鼠翻炒一会儿。
    放入蚝油、生抽、老抽、冰糖、料酒和清水，入锅大火烧开后盖锅，焖两盏茶后加盐和鸡精大火收汁装盘，最后撒上香菜和白芝麻。
    秋叶端着干锅竹鼠和一碗米饭坐在了桌子旁边，她太饿了，还是先吃完再给夜风它们做狗粮好了。
    秋叶洗干净自己的饭碗，拿出一半的竹鼠肉，剁碎成泥。又从地窖里拿出一颗包菜和三根胡萝卜，洗净后分别剁碎，胡萝卜碎还要在锅里加少量油炒一下。
    胡萝卜碎、包菜碎和肉泥倒在一起，加上适量的玉米粉和面粉，玉米粉和面粉的比例是一比一。
    加入四勺香油、四个鸡蛋，把盆里的材料搅拌均匀后团成一个一个拳头的大小的肉团。
    把肉团放在蒸笼上蒸熟，秋叶分出五个肉团碾开，拿出来作为狗狗们今天中午的口粮
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>