第4章 处理红薯和土豆(2/3)

发酵。
    秋叶从厨房拿了案板和菜刀，又搬了高凳和矮凳，就坐在石臼边上切红薯土豆，红薯土豆切片，一会儿好捣碎。
    一时间，平静的院子里响起梆梆梆菜刀不停起落的声音。秋叶切累了就站起来活动活动手腕，顺便给草料翻翻个儿，休息好了继续切。
    红薯片和土豆片分别用石臼捣成糊状，捣的过程中还要时不时的添些水，这是力气活也是耐心活。
    不过即使忙秋叶也没委屈自己的胃，家里没新鲜肉就用腊肉，鸡蛋也不用省着，想吃就吃，连夜风也跟着享福，伙食水平蹭蹭的涨。
    照常午睡两刻钟，秋叶花了两个时辰前捣完了所有的红薯和土豆，红薯糊糊弄了四个大木桶，土豆糊糊弄了三个大木桶。
    每个大木桶都到秋叶的腰，本来是放在仓库里装粮食防老鼠的，秋叶见空着就找出来洗洗用用。
    用厨房里的笼屉布当过滤布，装一盆清水，用笼屉布包着糊糊在清水里反复搓洗，水混浊了换一个盆继续用清水洗。
    看太阳快落山了，秋叶还停了一会儿，把晒了一天的草料收回柴房，防止晚上被露水打湿。
    把洗过糊糊的水倒在一起静置，沉淀一个晚上就差不多了。为了防止落灰，秋叶还拿晒筛盖住了。
    秋叶甩甩手，先去把家里的牲畜喂一下，现在都七点多了，用古代的说法就是戌时了，她早就饿了。
    第二天一早，秋叶先去看了看红薯粉和土豆粉静置的怎么样了，发现还可以再等等，就先去打拳晨练了。
    昨天剩下的红薯渣和土豆渣都被她放在竹筛上铺平，在太阳底下晒干后收起来，都是喂猪的好饲料。
    粉放在那儿又跑不了，静置久一点也没什么关系，秋叶索性中午再继续处理。
    她吃完早饭，家里的事一忙完就拎起箩筐出门去了竹林。五月份是竹笋正当季的时候，可以挖上一个半月，秋叶当然不会错过这个机会。
    春笋比冬笋好挖，因为春笋冒头，一找一个准，反观冬笋都藏在土里，没有经验的人不容易挖到。
    村里有两处竹林，一处靠近村子，一处就是秋家旁边这里，村里人砍竹子挖竹笋都默认去靠近村里的那片，毕竟两片竹林一样大，全村吃用那一片竹林就够了，谁还舍近求远
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