第607章 干净又卫生啊(3/6)
特色猜选择的，但摘掉后来自己猜明白一句话。
对于街边的小餐馆来说，将主要的精力全都放在装修和门面上，可不见里面的食物的内在就与装修一样的洁白。
但很可惜的是自己当时并不了解这句话，甚至还有些狭隘的认为这不过是一种偏见，只能说当时的自己即便是身为学生也依然还是太天真了。
据说当时那家餐馆的老板不知道是怎么想的，后厨是半开放式的，前台的客户可以很轻松的越过笑吟吟服务员，眺望到后厨们的厨师。
而就是那一眺望成功的让简缇娅感觉到自己眺望到了历史当中。
眺望到带英工业迸发的那一刻，直接用眼睛去了解带英为什么是最早进行工业革命的国家之一。
几百年前的工业冶金金属，就那样的直观的展示在了人的面前，虽然规模很小但却极为的纯粹和原始，让人一下就能够明白，此乃真正的源头。
就好比工业革命时期是为了追求极致都效率和产量，那个也是有着极为质朴纯真的追求，不仅仅只是厨房的传统外观就连食物本身的外观也被一并抛弃。
那种惨无人道的制作过程和烹饪理念，不仅仅凸显出来了老板的特色，更是代表了带英众多人对于美食的终结理念。
不为过程，不为享受和金钱，只为完成那一泡的结果。
并非所有人都是一位合格的大厨，但每一个都可以是一位合格的检验员，用自己的常肠胃去检验对方的美食是否合格。
主打的就是一个前人牺牲后人进化的精神与传承，虽然全世界对于食物的制作方法差不多都是这个结果，有些东西能不能吃怎么吃，以前就已经有人尝试过了。
而带英讲究的就是一个横向进化，在原来的基础上不断的拓宽，一整个就是一个原地踏步。
从那以后简缇娅就再也没有去过相关的带英餐厅吃过饭了，至少里面的厨师绝对不能是带英来的。
但那样震撼的场面对于简缇娅的影响还远不止于此。
而是从那以后，简缇娅对于厨房这种地方，特别是对于从厨房端来的碗，比较能盛放一泡东西的碗直接就有了ptsd。
其实本来这种冰镇还是挺容易治的，多吃上几顿好的，用
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