第67章 芦台盐场，闻钟的春天(2/4)

是什么呢？
    也就是将卤水盛放在特定的器皿里，通过煎煮的方式使水分蒸发获得盐，即“煮卤法”。
    那么这种盐放在后世根本就没人吃的。
    颜色暗，味道苦！有杂质，不纯！
    而刘进所要制造的盐自然不是这样的，他的这个新的制盐技术说穿了也没什么神秘的。
    用现在的话来解释就是，海水中虽然含有大量的氯化钠，但同时也含有少量的杂质，如硫酸钠、硫酸镁、氯化镁等，这些杂质的味道是苦的。
    在遇热蒸发时，溶解度较低的氯化钠会首先饱和结晶析出，其余的杂质溶解度较高，会迟一些析出。
    如果此时将先析出的氯化钠收集起来，再用比较纯净的饱和氯化钠溶液洗涤结晶体中的杂质，就能得到比较纯净且口感好的食盐了。
    技术的进步往往需要时间，可刘进明明有更好的，为啥要用旧的啊。
    刘进所教授的方法就是，将析出的盐类矿物加淡水稀释，再进行晾晒，按照配比去除了苦味，盐也会更加的白皙，这个配比除了生产技术已经无限接近后世产盐的配比了。
    其实，这就是现代制盐技术中的洗涤过程。
    闻钟不懂，那是正常的。
    但说穿了，也就那么一回事儿，等刘进说明白以后，闻钟躬身行礼：
    “臣，闻钟，替天下万民感谢殿下的恩德啊！”
    以前总有人说太子殿下是天生圣人，可是他从没有相信过。
    直到这一科，他服了，也信了。
    原来世上真的有生而知之的人！
    真的！
    当刘进看到闻钟的样子不由得摇摇头摆摆手：“起来吧，这些话就不用说了。，你现在就乘坐车马回芦台，去准备。”
    “其余一应事项，我会通知现在冀州行省的焦不疑配合你的。”
    “有什么问题，你可以找他，或者直接来问本宫，随时恭候。”
    闻钟心神一定，大声喊道：
    “太子殿下，万年！”
    “大汉，万年！”
    刘进对此只是微微一笑。
    有时候，刘进不得不感谢这个身份，为他带来了太多的便利了。
    不然他这些本事，哪里敢轻易透露？
 
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