第55章 吃饺子(1/2)

    在于家厨房里，大家忙的那叫一个热火朝天。
    大福负责搬柴火，烧火。
    王嫂，蔷薇，月季和牡丹几个人，在忙着烧水，准备煮饺子。
    王嫂在厨房做事很多年，对于煮饺子这方面很有经验，一般人直接冷水下饺子，而她则不同，她的小技巧是要等锅里的水微微烧热，开始冒泡泡的时候，再把饺子扔下锅去煮，这样煮出来的饺子不仅不容易粘锅，而且也比较容易煮透，吃起来也更好吃一些。
    现下，外面冰天雪地的，温度已经零下了，可是厨房里，王嫂她们几个还是忙的脚不着地，额头都开始冒细汗。
    可是，她们一个个的心里都是很开心很充实的，这么有奔头的日子，让每个人都充满了希望。
    不止于家人对未来充满期待，王嫂她们几个下人也是对未来的生活充满希望。
    第一锅饺子，很快就煮好了，王嫂按程芳惠的吩咐，先捞出来分给孩子们吃了。
    接着，她们很快又下饺子煮饺子，一锅煮出来，又下一锅，连着煮了三四锅才停下。
    好在现在的于家不比以前了，不然按以前的条件哪里敢这么吃，就是一年都吃不上这么多饺子。
    “娘，姐姐，我教你们一个让饺子变得更好吃的方法吧。”
    于清欢想起在南方吃的饺子蘸酱油醋，那味道简直绝绝子，看她家里人都只蘸酱油，她觉得还少了点灵魂，必须添点醋才完美。
    “哦？那你说说看，你有什么秘方。”
    “是啊，欢欢，你快说。”
    于清竹都已经吃了好几个大饺子下肚，说话的同时还不忘记嘴巴在动。
    “蔷薇，你去把那瓶醋拿过来一下，你小姐我自有妙用。”
    “好嘞。”
    “小姐，拿来了，接下来呢？需要怎么做？”
    蔷薇很疑惑，吃饺子拿醋干什么，不是有酱油就可以了吗？
    “你把盖子打开，给每个碟子里都加上醋，醋多倒点，酱油和醋的比例是1比3，这样的酱调出来的味道可鲜了，再夹个饺子一蘸，哇塞，简直不要太完美。”
    蔷薇倒好醋，于清欢把它搅拌均匀，夹了一个饺子蘸了下，吃到嘴里，她简直快哭了，还是熟悉的配方，熟悉的味道。
   
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