第37章 茶叶蛋(2/2)

没有奶油,工具食材缺太多了,所以最后选择做一锅简单又好吃的茶叶蛋。
    反正生日也要吃鸡蛋,那就应个景吧。
    没吃过猪肉,也见过猪跑,于清欢把在现代看到过的煮茶叶蛋的方法回忆了一遍。
    按照于清欢的指示,王嫂把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮,煮开后,再煮个五分钟捞出来,接着将鸡蛋壳一个个敲的有裂缝,这样更好入味。
    “茶叶来了,欢欢,要怎么做?”
    茶叶还是不便宜的,家里也不是很多,程芳惠去拿了一些过来。
    “娘,我们把这些敲好的鸡蛋都放到锅中,再把茶叶、桂皮、八角、香叶、盐和酱油加进去,最后再倒入水没过鸡蛋就可以了,至少要煮一个时辰。”
    对于女儿这种时不时冒出的新奇点子,程芳惠已经见怪不怪了。
    毕竟家里的生意都是她出的主意做起来的,不然现在一家人还在吃野菜喝稀粥呢。
    “娘,你站半天了,我扶你去休息会儿吧。王嫂,你记得火不要太大,水不要烧干了,大概煮一个时辰,然后你来告知我。”
    “好的,小姐。”
    一切都交代清楚后,于清欢扶着娘亲去休息了,给她拿糕点吃倒水喝,一枚贴心的小棉袄。
    “放心吧,娘不累的,以前怀你哥哥姐姐们的时候,肚子里怀一个,手上抱着一个,然后还得做饭洗衣服,那也能应付的过来,如今的生活啊已经太幸福了。”
    “以前是以前,现在我长大了,我要照顾娘,让娘一天比一天过的好。”
    于清欢非常认真的说道。
    “小丫头操心太多会长不高的,娘现在每天都过得很知足,你不用担心……。”
    “我不管……。”
    女儿这么贴心,程芳惠除了开心还是开心,在她可爱的小脸上亲了一口。

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