第6章 豆腐店开业(3/5)
“咕嘟咕嘟……”
锅里的豆腐干已经煮沸了,程芳惠打开盖子一看,一大锅的豆腐干都已经从原本的白色变成了诱人的茶黄色。
虽然不知道做的好不好吃,但是看着色泽,闻着香味,她觉得应该错不了。
于清欢也垫着个木墩,踮脚看锅里的豆腐干成色还是很不错的。尽管跟现代的那些没法比,但是在条件受限的情况下,能做成这样已经让她很欣慰了。
吃着她娘夹过来的豆腐干 ,她感动的都快哭了,久违的味道啊。
“娘,你太厉害了,就是这个样子差不多。接下来就让它们泡卤水里,明日早晨你和爹起来的时候再把它煮沸一遍,然后捞出来放凉就可以了。”
于清欢一边回味,一边各种彩虹屁。
“你娘厉害,可是我们欢欢更能干,这么小就知道出主意给家里挣钱了。”
于丰田一把抱起于清欢,稀罕的不行。
中午,一家人围在桌子前吃手擀面。桌子中间还摆着一盘子新鲜出炉的豆腐干,热乎乎的面配着香喷喷的豆腐干,把一家人都吃撑了。
“没想到这东西这么下饭,太好吃了,我们卖多少钱一斤好?”
“这么好吃,加上卤水用的配料都是不便宜的,不能卖太便宜了”
“……”
一家人七嘴八舌的在讨论,看着他们兴致勃勃的样子,于清欢心里也很开心。
“就按二十五文钱一斤卖,这个比豆腐多一道工序,卤水配料也不便宜。府城这边大多数百姓家境还可以,我认为这价位可行”。
于清欢说出自己的心里价位,豆腐干可是这朝代的独一份,她准备走个终端路线价位。
最后,于清欢提出的价格被全票通过。
第二天,于丰田夫妇俩开店的时候,新加了豆腐干售卖。
两人还听从于清欢的建议,取了几块豆腐干切成小块供客人品尝试吃。
路上的行人都能闻到豆腐干的香味,好些个人进来看到这种新吃食,都忍不住买了些带回家。
还有很多昨日来买过豆腐的客户,看到店里新出的豆腐干,不约而同的也买了半斤一斤的回去尝鲜。昨天的豆腐,家里人都很喜欢,孩子都能多吃一碗饭。
辰
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