第32章 这是竟是八千年前的家乡(1/6)

    然后，夏翠花一边操作，一边讲解，从用清水洗肉到下开水锅淖肉，再到用热锅红糖炒肉，再到最后炖肉，每一个环节，都讲得很细致。
    夏翠花说这么细，就是让孩子学会生活基本功，以后会过日子，农村人过日子的基本功，就是这样点点滴滴由一代代大人传给一代代孩子的。
    如今，似乎渐渐地失传了……
    接下来，常永生和常永慧又学会了扳鱼，常永慧准确控制扳鱼的数量，当天够吃就行，这样不致于让红眼病们去告状。
    今天扳到了二斤鱼，常永慧对娘道：“娘，我还想学习怎样做鱼。”
    夏翠花一听很高兴：“好呀，来，我教你们怎样做鱼。”
    她将一碗鱼放到一个白瓷盆里，蹲下，让永生和二丫也蹲下，她开始池鱼，动作很慢，让永生和二丫看仔细，而且边做边讲。
    她先用小剪刀轻轻地将鱼肚子剪开一道口子，道：“剪的时候，剪刀尖稍稍向上挑，这样才不会把鱼肚子里的苦胆弄破，要是把苦胆弄破了，鱼就发苦，不好吃了。”
    接着，她左手抓住鱼，右手拇指从鱼尾处伸进口子里，轻轻地抠，把鱼的五脏六腑一下子就抠出来了：“干这活，也得小心，大拇指一定要紧贴着鱼肚子的底部抠，这样抠得干净，不会抠破苦胆。”
    常永慧和常永生目不转睛地看着，常永慧只看了一遍就学会了：“娘，让俺试试。”
    夏翠花将小剪刀递给二丫：“用剪刀小心点，别剪到手。”
    常永慧小小的左手抓住一条鱼，肚子朝上，这条小鱼活蹦乱跳，在常永慧手里摆动不已，影响她下剪刀，她的手心里微微一热，小鱼便就不动了。
    学着娘刚才做的样子，轻轻地用小剪刀给鱼开膛破肚，接着放下剪刀，小小的拇指从鱼尾处伸进剪开的口子里，手太小了，整个拇指和食指都进去了，不过，抠的动作很到位，一下就把五脏六腑全部抠出来了。
    夏翠花认真地看着，看到二丫学的这么快，笑了：“二丫真巧，啥活儿都会干，将来一定能顶家过日子。”
    接着，常永慧又成功地池好了第二条鱼，歪头看着常永生：“哥，你要不要试试？”
    常永生也想试试，就接过妹妹递过来的小剪刀，学着娘和二丫的样子做
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