086章 首次会议(2/3)

古董羹区大堂掌事那里去,半个月后,我会来定夺主厨之位,谁炒制的味道最好,谁就是南楼古董羹的主厨。”
    “是!大东家!”几位师傅齐声应道,声音很是洪亮。
    这位东家身子看似清瘦,颇有些弱不禁风的样子,但做起事来那是相当的厉害,毫不含糊,从不多言,赏罚分明,以至于酒楼里上上下下,大大小小的雇工无一不对这位东家佩服的五体投地。
    乔绾这一忙就从上午忙到了酉时,整整历经三个半时辰,火锅底料才算真真正正的炒制完成。
    不过也有一个小小的遗憾,那便是缺少了牛油。牛作为在古代的主要农耕工具,是不得私自宰杀的,即使宰杀,那也是官家才能吃上的,普通酒楼里是没有这道菜的。
    没有牛油的火锅底料,少了那股子醇厚的香味,不过调味不受影响,倒不是多要紧的事。
    走出厨房那一刻,她感觉终于又重新活过来了。身上的衣服都能滴出水来了,全是汗水给浸湿的。
    不由在心中暗想着,这必须得好好定下价位了,得定位成“奢侈品”,夏日在古代吃火锅可不是件容易之事。
    不过夏日的火锅生意应当也不是很好。主要是又没有空调,这么热的天,吃的人也少。但现在还需得将招牌打出去,到冬季的时候才能有名气。
    还有这厨房师傅的高温补贴费不能少了
    翌日,乔绾通知了各部门的管事辰时三刻前往南楼三楼的“会议室”开会。
    这是开工以来的首次开会,大家都新奇极了,颇有种当官上早朝的那意味儿,但这都只能憋在心里调侃乐呵,不敢将这话胡乱讲出来。
    一大早,各司管事便聚集在了会议室外,热火朝天的讨论着。
    待见到陶总管的身影,纷纷迎了上去,拱手行礼,好奇问道:“陶总管可知东家这是要?”
    “是啊,陶总管可有何消息,东家将咱们突然聚集到一起,是为何?先给咱透个底儿,我们这心里也有点数”
    陶总管抬眸扫了这些管事一眼,清了清嗓子,沉声道:“去猜那么多做什么,大家做好自己的本职事务,东家吩咐咱做什么,咱就将事情做好便是,东家都看在眼里”
    话音刚落,乔绾的身影便穿过了连廊,走了过来,身后还跟着
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