086章 首次会议(1/3)
姜卫轻轻叹了口气,摇了摇头,甚是感慨:“王爷去了哪儿属下也不知,倘若不是还拿着王府给发的饷银,属下还以为成了乔公子的侍卫了……”
现在去哪儿王爷都只带着他哥姜青出去,对他只有一句话:“保护好乔公子,若有解决不了的事,就去找温大人。”
皱了皱眉,又道:“应当要回了吧,王爷走时说了差不多半月,如今已有十八天了。”边说还边掰着手指头数日子。
见姜卫都不知自家主子去了哪里,千绾只得收起心中的失落,挑眉上了马车。
不过说了大半个月,那也应当快了,只要人平安归来,多几日也无妨。
到了都御街的酒楼时,已是巳时,工人们也早已开工。
陶总管迎了出来,“公子,你要的那些药材都到了。”
“好,可卸到南楼厨房里头了?”乔绾点了点头,淡淡的询问了一句。
“都搬进厨房仓库了。”陶总管恭敬答。
他还是第一次见用这般多的药材香料来做菜的,跟着乔公子做事越久,他越发觉得他这个王府的总管见识短浅。
“我知晓了,让古董羹的厨子都到厨房里先等着,我先去换身衣服…”说完便往楼上她的“办公室”走去。
楼上除了酒店的房间,她还特意规划出来了办公区,且每个部门的掌事都有一间独立的办公室。
各个任职的掌柜都尤为新奇。
待她换了一身清凉的衣裳到厨房后,厨房里的几位师傅已在等着了,陶总管出于好奇,也留下在一旁观看。
乔绾吩咐人将草果、香果、丁香、小茴香…等数十种刚到的香料搬了出来,配好了比例,命人将其碾压碎 ,用白酒泡上。
又吩咐伙计将火烧上,锅中煮了一大锅水,将一大盆干的番椒清洗干净后,倒入了锅中煮上,将锅盖盖上后。
转身对着大家严厉道:“接下来我只演示一次,你们都用眼、用脑子,自个儿记下来,实在记不住,现在可以去拿纸笔记。”
此话一落,几位师傅纷纷去寻纸笔。
待师傅归位,乔绾背着手,来回踱步,一一扫过面前站着的几位师傅,接着道:“得了方子后,材料去陶总管那里登记取料,各自练习,每日炒制的底料都归拢到
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