085章 一步一回头,一步一想念(1/3)
装修如火如荼的进行,陶总管也一直跟着忙前忙后,就是忙了这么些天,他也没瞧出乔公子到底要将这酒楼打造成啥样,让他不由觉得自己这大半辈子是不是白活了?
为了能显得酒楼的独特,成为上京的头一家,乔绾甚至熬夜做了企划书。
将东西南北四周的楼,从三楼起作为住宿的房间,档次以楼层递增,分了高、中、低档,更细分了中庭房、湖景房、街景房…
底下两层为餐厅,一楼设为大堂,二楼设包房,其中东西楼为常有的酒肆,做上京城中其它酒楼都有的菜系。
至于南楼和北楼,被她另辟蹊径。
南楼被她规划成了“古董羹”区,就是用来经营后世的火锅。
至于北楼,是唯一没有包房的一个餐厅,一楼二楼都全是大堂,被她规划成了“自助餐厅”。
而正中间的那栋楼,则被乔绾隔成了一间一间的小商铺,打上了“旺铺招租”的广告,至于招租的事交与陶总管去打理了。旺铺位置先到先选,为了吸引店商前来,更是打上了前两月免租的旗号。
她的计划是彻彻底底的要将这里打造成住宿、吃食、购物于一体的“现代化”商圈……
前头那块很大的坝子,则被她规划成了“停车场”,由专门的大爷指挥看守。
除了负责这些,她还得负责亲自培训“服务员”,还好陶总管又给她加派了二掌柜、三掌柜、四掌柜前来替她分担了不少工作去,可就是这样,她也恨不得将自己掰成四五半,整日跟个陀螺似的转个不停。
难的不是装修,毕竟这上京城的工匠见识的可比陵口县的多,有些虽没见过,但经乔绾详细一说,还是能领悟出几分。
难的是新奇的菜都得她手把手的盯,手把手的教,就比如熬制火锅的底料,新奇的饮品,菜单、价钱全都得由她定,这些东西全得由她亲力亲为,偷不得一点懒,整整忙了大半个月,才初见成效。
用红梅的话来说,她家公子每日天不见亮就得出门,天黑才归,有时洗完澡连饭都没吃,便躺床上歇息了,叫都叫不醒
今日好不容易空闲了些,在家中好好吃了一顿晚饭。
恍惚间,才发现她好像已经大半个月没见到某人了,也没听见姜卫在她面前念叨他家王爷
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