第33章 灌香肠(2/3)

的时间，在空间里喂猪喂得十分勤快，猪一长大就被她杀了，只留下足够他们吃的猪肉，多出来的大部分都在小商店出售了。
    三天的功夫，她已经得了十八副猪小肠。
    冬天怎么可以没有腊肉和香肠呢！
    她把猪小肠清洗干净，给杜芸娘和杨芳成各自送了两副过去，剩余的就放在一边儿备用。
    又准备了二八分黄金比例的肉，剁成小丁，调了味儿，就坐在外间灌肠。
    往年他们吃的香肠几乎都是用机器灌的，这还是她第一次自己尝试动手灌香肠。
    馅料她做了一半香辣的，一半五香的。
    竹筒也是提前准备好的，把猪小肠的一头绑好，另一头绑在竹筒上，把肉通过竹筒灌进肠衣里头。
    等灌饱满了，就用棉线把一整个香肠系成一段一段的，最后在上面扎一些小孔，防止肠衣被涨破。
    不少人路过的人都来看热闹，她们只当肠衣和肉都是前几天打来的野猪身上的。
    有人看温瑜做的有模有样的，忍不住问她：“阿瑜，我们能不能拿野鸡什么的和你换一些？”
    说完又叹了口气，从前她们家冬天也是要灌香肠的，就算没有多少银子，灌得并不多，只能弄几斤给孩子们解解馋。
    可那会儿的日子是安稳的，他们有田地，每年地里都有收成。
    还是这段时间在这里的日子过于安逸，以至于她都忘了她们还在逃荒，是被迫住在这里的。
    温瑜哪儿能看不出来她的神色，心中多少也有些惆怅，她点点头，“嫂子若是不嫌弃我的手艺，那就拿来换吧。
    我这肠衣还是之前晾干了一路上带着的，也没有多少，怕是也只能还给你几斤。”
    有了第一个就有了第二个，有人看温瑜灌香肠的时候时不时活动活动手腕儿，主动提出来帮她灌肠。
    有大家帮忙，一天的功夫就灌好了三副猪小肠的量。
    一副猪小肠可以灌十五斤左右。
    大家帮着把香肠挂在通风的地方，都说好了明天再来给温瑜帮忙，就各自回去了。
    天擦黑的时候，宋永年扛了大半扇野猪回来，“村子里到底很多，咱们灌香肠的肉总得有出处。”
    大家是商量好了的，小型的猎物谁打到
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