第3章 炒猪杂(1/4)

    王婶子一家做屠户n年了，这样的心肝肺早吃的想吐，正好宋长宁一家需要。
    心肝肺这种东西，左右他们也吃腻了，这点五花肉虽是肉，勾一勾也就五文，王婶子看着两个孩子面黄肌瘦的，心里很柔软。
    宋长宁接过王婶子的小筐，很郑重的道谢：“谢谢婶子。”
    “谢啥！”
    王婶子笑眯眯的，“你俩要是真想谢我，就给我帮帮忙，倒倒猪下水吧！”
    昨天杀完猪，猪下水什么的还在一个大桶里装着，院里一直来人买肉，她没来得及倒呢。
    “猪下水？”
    宋长宁眼睛一亮：“是猪大肠和猪小肠么？”
    “是啊！这些东西每次都把我的院子弄得臭烘烘的，我是收拾又收拾啊，烦死了！”
    古人连这些猪心猪肝都不吃，猪大肠、小肠自然也不吃。
    宋长宁笑容扩大，也许别人穿越到古代，遇到猪大肠这类的食材处理不好，不一定做的好吃，保准去腥去臭。可宋长宁年纪轻轻，就是一家饭店的主厨了。
    把猪大肠猪小肠这些猪下水做的好吃，还不容易么。
    “那，王婶子，那些猪下水可以给我们吗？我想着家里没什么吃食，要是那些猪下水你们不用的话……”
    “我的天娘啊，长宁，这可使不得。”王婶子眼神里充满了怜悯，她犹豫了下，在菜地里给宋长宁拔了一根水灵灵的胡萝卜。
    “这猪下水这么臭，怎么是人吃的东西，不行不行！”
    “你们要是实在没东西吃了，就来婶子家借！婶子家虽然也不富裕，一口吃的却还能借给你们。”总不至于让这几个孩子饿死！
    天娘啊，要是饿死了，那可是五条人命。
    宋长宁摸着脑袋道；“婶子，我不是没吃的了，只是想试试处理处理猪下水，看看能不能让它变得好吃些。”
    说实话，那猪下水去掉粪便，一头猪里二十来斤也是有的，要是能吃，卖出去肯定不少钱。
    前头早就有想占小便宜的人试过，能不能做出能吃的菜，结果失败了。
    宋长宁小小的，还是个十来岁的孩子，王婶子很不相信宋长宁能捣鼓出来，别回头把调料再浪费了。
    好说歹说的，宋长宁是说服王婶子，
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