第19章 开业第一天,开门红!(3/4)
杂的合伙人,你是饭店唯一的老板,你需要做的是统筹全局。”
“后厨和前台,你必须要时刻注意,你想要帮忙我理解,但就算是你帮忙上菜当服务员都可以。”
“别一天天钻在厨房当帮厨。”
“客人要你招待,遇到问题要你解决,你躲在后面,要是前面出什么乱子怎么办?”
一通数落。
瞬间把顾建军训的抬不起头。
饭店不少人看到这一幕,都一阵纳闷。
到底谁是老子,谁是儿子?
好在,顾修同学也不至于完全不给老爹面子,说了一些存在的问题之后,顾修竖起大拇指:
“问题虽然不少,但毕竟是第一天,大家都没有经验,出现混乱也是在所难免。”
“但值得肯定的是,今天中午的表现非常好,服务员热情十足,让食客们看到了我们的服务。”
“厨师炒菜也非常漂亮,色香味俱全,大家吃了都说喜欢。”
“老爸你也不错,特别是那桌上错菜,你直接送酒又送菜,把矛盾化解的非常漂亮,这一点必须点赞!”
“接下来还有下午,大家要继续努力,晚上表现不错,大家都有开业红包!”
“加油!”
给一巴掌再给个甜枣,饭店众人顿时兴奋起来。
中午,顾修踩着点去了学校。
下午放学,接下来就是两天的周末时间了。
回到饭店,就见原本背街的大路,已经停满了各种小轿车、摩托车、自行车。
美食美客,生意持续火爆。
这其中很大一部分,是因为早上的学生党回学校后,一个个都拿着小礼品,强烈刺激到了全校学生。
甚至,不仅仅局限于一个学校。
毕竟一堆小学生,全部拿着气球走在大街上,想不吸引注意都不行。
当天晚上,美食美客的翻台率达到了四桌!
这恐怖的翻台率,让顾修这个重生客都忍不住嗔目结舌。
一直忙活到晚上十点多,最后一桌才算结账走人,饭店众人总算充忙碌状态解脱了出来。
打扫完卫生,顾建军拿出了一堆红包。
人手一个。
不光是饭店的员工,还有顾修
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