第一百零三章:东风夜放花千树(2/4)
。有人举着做成锦鲤、水母和金龙的花灯在人群中成群结队地游行,好像在夜空中铺开了一幅龙宫画卷。长街上行人摩肩接踵,人声鼎沸,看得人新潮荡漾。
“珍珠丸子咯——又甜又糯的珍珠丸子!”
听见小贩的吆喝,孟韶卿顿时欢呼起来:“珍珠丸子!走走走我们去买!”说着便拉着乔芸往人堆里挤,碧月紧紧拉着孟韶卿的另一只手,紧随其后,唯恐自家小姐一眨眼就不见了。谷雨正想先跟情郎打个招呼,见此情景却不得不跟上,只好先隔着人群朝常济桥桥头的方向挥了挥手,才跺了跺脚跟上三人的脚步。
挤开人群来到摊位前,蜜糖的香味猛然传来,眼前的摊位是个木头包边的小轮车,一边儿摆着炭炉和热水沸腾的陶罐,另一边放着滚糯米圆子的簸箕,当中是一个大浅盘,旁边还有放竹签的小竹筒、盛放蜜糖的大肚瓦罐,极其诱人。
一旁还挂着个木牌,上面写着:五文一串,十五文四串,童叟无欺!
孟韶卿兴奋地比起两根手指:“要四串珍珠丸子!”
卖珍珠丸的是个非常干练的大爷,一头霜雪,发髻倒是梳得一丝不苟。身上青灰色的麻布裋褐也非常干净,看着就让人放心。“两位小娘子要什么口味的?有蜂蜜的和紫砂糖的,您看想吃哪种?”
紫砂糖?乔芸看了一下那口瓦罐,这不就是红糖糖浆么?她记得,《新唐书》里说,太宗遣使者(至印度)取熬糖法。改良了本土的熬汤技术,眼下有红糖不奇怪。想到美味的红糖糍粑,她伸出手指道:“我要紫砂糖的!黄豆粉多洒一点!”
“那我要蜂蜜的吧!你们俩要什么口味的呀?”孟韶卿扭头去看碧月和谷雨。
谷雨很是意外,没想到三娘子买吃的还惦记着自己,便笑着摇头:“我什么都好。”
“那婢子要紫砂糖的吧。”碧月斟酌了一下,“给谷雨妹妹也来一串四砂糖的!”
“好嘞!”那老汉立刻手脚麻利地开始做起丸子来。
只见他将糯米粉加了水揉成不大不小的面团,再分成不大不小的小团子,丢入沸腾的开水里滚了一两分钟,待团子浮上来后立刻用大笊篱捞出,搁冰水里过了一遍,另一手拿着竹签一串三个麻利地串了四串出来,浇上蜂蜜和紫砂糖,再撒上厚厚的黄豆粉。
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