第一章 整治渣爹(6/6)

大口把碗里的水喝干，阴沉着脸出了门。叶晨则是没管那么多，领着弟弟妹妹把家里的物事拾掇了一下，准备给他们做饭。这群小萝卜头吵着要喝神仙汤。 其实所谓的神仙汤，就是在碗里挑一点猪油，再加点酱油，用开水冲开，可这玩意儿哪是顶饿的玩意儿嘛。叶晨对着几人说道： “都别吵，今天咱们不喝神仙汤，我给你们做珍珠翡翠白玉汤！” 住在金陵城的孩子，很少有不知道“珍珠翡翠白玉汤”的典故的，这个汤品的名称来源于一个民间传说，与明太祖朱元璋有着密切的联系。朱元璋少时家贫，常常一整天讨不到一口饭吃，有一次他连续三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了。 后来被一位路过的老婆婆救起，老婆婆用家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，加上剩米饭一起煮给他吃。朱元璋食后精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，老婆婆开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。 后来，朱元璋当了皇帝，虽然尝尽了天下美味，但仍然怀念这种简单的食物。他下令御厨制作此汤，但御厨们无法复原当年的味道。 最终，朱元璋找到了当年的老婆婆家乡的厨师，这位厨师用鱼龙代珍珠，红柿子椒切条代翡翠，以菠菜代翠，以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤，成功复原了珍珠翡翠白玉汤的味道，民间又把它称为“疙瘩汤”。 叶晨做的当然没有那么豪华，他先是把火用柴禾燎着，把大铁锅烧热，用猪油加葱花爆锅，然后把切好的土豆条扔进锅里翻炒，接着加水烧开。 烧水的工夫，叶晨找到了家里的面口袋，舀了半碗面，用水一点点把面和开，弄成颗粒状，然后用纱布筛了一下，把这些面粒下到了烧开的锅里，滚了个开，加上了咸盐味素，就出锅了，四个海碗一字排开，一人一碗盛好，三个弟弟妹妹闻到饭的香味，简直都要馋哭了……