第95章 交换(2/4)

江荇：“好吧，只要你不觉得呛就行。”
    江荇将剁成大块的鸭肉直接放进锅里，干锅快炒。
    鸭肉里面的油脂渗出来，一种浓郁的香气被激发出来，江荇放入生抽老抽，倒入半罐啤酒，直接大火开焖。
    腾腾热气带着香气从锅中涌出，升腾到天花板，又被天花板阻挡，不得不从两边落下来。
    如此循环往复，鸭子焖得差不多了，厨房也被香气笼罩了。
    蛇老板的肚子咕咕叫，胃部都在微微抽搐，哪怕这样，他还是大量吸入香气，整个人坐在一边摇头晃脑：“真香。”
    江荇：“你不觉得越闻越饿啊？”
    蛇老板：“我这叫开胃，先通过嗅闻香气将胃口打开，等会儿上桌吃饭的时候战斗力才强。”
    江荇：“……”
    鸭肉焖得差不多了，江荇放大量蒜片与辣椒，同时下入花椒油，大火爆炒。
    油脂在锅中滋滋作响，江荇将案板上的白冶花扔进锅中，快速翻炒。
    轰——一阵独特的香味被大火激发出来，相互交融，最后达到了一个微妙的平衡。
    江荇的肚子也开始咕咕叫了。
    作为一个厨子，品尝菜肴是天经地义的事，江荇盯着关了火的锅，毫不犹豫地去消毒柜抽了一双筷子出来，夹了一块鸭脯肉放进口中。
    瞬间，香、鲜、辣、烫、嫩、浓等诸多滋味瞬间传到他脑海中，他哆嗦了一下，脑门立即渗出汗水。
    太好吃了！
    极致的味道让他这一刻什么都想不起来，只是马不停蹄地又夹了一块鸭肉品尝。
    “我也尝尝。”蛇老板抽了另一双干净的筷子走上前来，直接夹了一块鸭肉。
    他和江荇站在锅前，同样眯起了眼睛：“好吃！就是这个味道，我有一百多年没吃了。”
    江荇回过神，恋恋不舍地放下筷子，将锅里的鸭肉装到盘子里：“那也太夸张了吧？”
    “不夸张，当年我们吃的是野鸭子，鸭肉极为新嫩香美，里面还放了大量的辣子、蒜片和白冶花，那香味，简直称得上香飘十里。”
    蛇老板说着摇了摇头，手中的筷子如同闪电一般，又夹了一块鸭肉扔进嘴里：“香！”
    “准备吃饭了。”江荇护着炒锅，“我看
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