第372章 熬果酱(1/2)

    “诶？？？”孩子们惊喜地望着手上的糖。
    他们最后一次吃还是在三年前的春节呢。
    那时货郎大叔挑到村里卖，大伙都在抢糖可开心了，不过自从货郎大叔也被征兵，已经很久没有人挑东西来卖，他们再也没吃过饴糖。
    “哥哥……我们可以吃吗？”小孩儿们巴巴地眨眼睛。
    “吃吧，几块糖多大的事儿。”李文狸阔气地挥挥手。
    小孩儿便认真的朝李文狸鞠躬感谢，然后喜滋滋地出去了。
    小山和白灵雨自然也有一块糖的，他们一边吃一边跟着小孩儿们去村后面找野菜，小孩儿的欢声笑语弥漫在这片地方久久不散。
    此时李文狸也把手中的糖拿出来让外头的三人一起吃。
    饴糖，先由植物谷芽风干磨碎制成曲，而后用它来糖化蒸熟的稻米、小麦等，最后再过滤煎熬而成。
    也就是后世的麦芽糖。
    这样的糖热的时候是软的，冷了就会变硬。
    至于蔗饴，制作方法比较简单，它由甘蔗挤出汁水，直接熬煮晾干就成了蔗饴。
    据说后世的白糖也是由甘蔗炼制，但中间还要再添加一些化学物质才能变成白砂糖。
    在古代这方子暂时没办法实现，但有糖已经很不错了。
    不管是饴糖还是蔗饴都是一千多年前传入，熬制的方法也不是秘密。
    不过懂方法和拥有是两码事。
    毕竟要做这些都得在五谷丰收的年代。
    现在这世道，能维持生计交的上赋税已经不错，什么熬饴炼糖的完全不用想。
    这些饴糖蔗饴，应是赵家庄的囤货，可见这地方颇有些富庶。
    在东地，这样的村庄还有很多，不过现在估计都成流寇的安乐窝了。
    思及此，白君君突然觉得这乡勇侠士还挺值得干的，虽然赏金不多，但他们可以去抄流寇的家啊。
    如此一来这些吃的喝的岂不是都由她来接收？
    那他们这一路何愁饿肚子？
    甚至她都不用催动异能种地了，直接吃这些打家劫舍……不是，吃邻居送的食物就好。
    白君君含着一块蔗糖，越想越觉得美滋滋。
    没等白君君多发呆，熬制西瓜果酱的工作就
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