第832章 中餐烹饪的薪火相传!国宴酥烤鲫鱼,可不是烤鱼哟!【求订阅】(3/7)
看到戴岳丰对旁边的戴建利说道:
“等会儿替我出镜吧,我就不参与了,他老高舍得给徒弟让路,跟我戴岳丰多看重这玩意儿似的。”
接着,宁守邦让宁以恒出镜,邬春江让邬守业出镜,所有人老一辈人都把这次出镜的机会交给了自家子侄或徒弟。
林旭张了张嘴,随即冲郝庆峰打了个手势:
“快,把这一幕拍下来!”
这些老师傅们正在用实际行动表现着中餐烹饪的薪火相传,一定要记录下来,回头放在纪录片的花絮中,让观众们记住这一刻。
没多久,所有老人都达成协议,把出镜的机会让出来。
导演组有些意外,骆嘉耀好奇的说道:
“这不是说好的吗?咋突然变了?”
戴岳丰比较活泛,他笑着说道:
“我们中华烹饪协会的总理事长不出镜,我们自然得同气连枝,让这些在岗的总厨们上吧,正好观众们更熟悉,我们不需要这些曝光度了。”
骆嘉耀没想到会有这种变故,但现在拍摄在即,他也不好再说什么,招呼大家正常拍摄,然后拿着手机,到一旁跟台领导汇报去了。
没多久,拍摄正式开始。
跟之前的国宴相比,开国第一宴的菜多一些,八道冷盘,八道热菜,四道点心,一道汤菜,一共二十一道菜。
这次参与拍摄国宴的老国宴大师一共二十位,他们传承人也有二十个,再加上林旭,正好凑够二十一个人来烹制而国宴上的二十一道菜。
每个人一道菜,简单明了。
原本打算趁机露露脸的贺家顺把机会让给了齐振涛:
“振涛,等会儿做的时候别那么快,动作要到位一些,多展示一下中餐烹饪的美,别低着头一个劲儿的赶时间。”
毕竟拍摄这么多天了,贺家顺对美食拍摄多少有些经验。
原本他想的也是行云流水一样把所有菜品做出来,但结果回放的时候才发现,专业性是有了,但看起来毫无美感,跟被狗撵了似的,摄影师因为不懂烹饪,一些细节也没拍到。
此时他把总结的经验教给齐振涛,希望这位徒弟能把握好这个机会。
说完,贺家顺叹了口
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