第14章 第 14 章(3/4)
盐来鞣制。
“那你现在在做什么？”看着米亚翻来覆去的捏着揉着牛肉，彼得好奇的问。
米亚的所有行为都让他感到陌生。人的记忆会消失，但是身体的本能却不会改变，根据杰克的说法，这位女士跟他一样，都是来自于头等舱的客人，可是彼得却无法从对方身上找到任何的熟悉感。就比如说厨房，即使没有了记忆，他依然直觉的认为以为一位优雅的淑女是不应该对厨房的事情这么熟悉了解的，这不太像是上流社会的行为。
敲了敲脑袋，彼得发现有时候他的想法真是完全不受自己的控制。
“在做盐腌牛肉蔬菜汤。”米亚回答，将揉好的牛肉放到盘子里面，把篮子里面的香料给拿了出来。
罗勒叶（鱼香菜）、大蒜、龙蒿叶、水田芥叶、欧芹叶、水瓜钮、烤好的松籽丢进盆里面捣碎，加上橄榄油拌匀之后倒进了放置牛肉的盘子里面。
“听起来像是一道法国菜？”彼得愣了一下，本能的开口。
“没错，就是一道法国菜。”米亚点头。
只不过被她给改良了一下而已，比如说这道菜最正确的烹饪方法是将用盐腌制好的牛肉放到冰箱里面过一晚上。可是他们现在哪有这种神器啊？所以就只能简化一下了。
反正原版的盐腌牛肉也太咸了，这样过上一个小时左右的腌制时间刚刚好。
搞定了腌汁之后，她又从篮子里面翻出来了洋葱、胡萝卜跟西芹。
感谢那些摊贩主，这些蔬菜上面的泥土已经被处理过，只需要用水清洗一下就能直接用了。
将这些配菜给切成块分出大部分装到盘子里面备用之后。米亚将另外一个炉灶点燃，把剩下的配菜跟洗干净的鸡肉一起丢了进去，又扔了几片月桂业跟欧芹叶。
这是第二道菜，冬瓜鸡肉沙拉。
这道菜比起来盐腌牛肉蔬菜汤可方便多了，煮了一会之后米亚就把已经熟了的鸡肉给捞了出来，让汤汁继续熬。然后把拿出来了冬瓜跟青椒洗净切块。等到她把鸡肉也给撕成了一条一条的之后，汤汁也从原来的两大碗变成了差不多半碗的样子。
把汤汁倒出来，重新加水，冬瓜跟青椒分别扔进去煮好再用清水过滤一遍之后，米亚把它们跟鸡肉丝
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