第121章红豆沙甜品(1/2)(2/3)

并没有随着张夫人一道儿过来,在张夫人动身之前她就已经回了自己房间。
    温玉回道:“这红豆还需要再煮一会儿。”
    温馨想了想后,问道:“张小姐是爱吃红豆沙吗?那馨儿一会儿给小姐再做碗红豆沙的吃食吧。”
    张夫人一脸惊喜的问道:“哦,这红豆沙也还能做别的吃食吗?”
    “当然可以,等这红豆沙熬好了,一会儿也给夫人送去一碗。”
    其实红豆沙的吃食说来也简单,红豆沙小汤圆,以及红豆沙糖粥,这两样吃食是后世很经典的吃食,并且卖的还不便宜呢,但这两样吃食做起来也简单,倒也不需要算是额外的方子里。
    看着温家人如此上道张夫人也不再说些什么了,点了点头便带着府里的丫鬟离开了。
    离开后温馨便开始忙活了起来,她先看了一眼红豆沙,见汤汁收的差不多了,便又嘱咐人道:“准备一些糯米粉,以及稀饭,稀饭加糖煮,要甜,并且粘稠,也不用煮太多,一碗就够了。”
    说完便有人开始忙活了起来,而在糯米粉以及甜粥都已经做好后,那藕粉和木薯粉的沉淀物还没有完全沉淀下去,但这也不是特别难理解的事情,要知道这些东西原本就是需要一夜的时间才能完全沉淀的。
    糯米粉揉成了一个大球,温馨交代着厨房里不是特别忙碌的众人们道:“将这糯米块捏成小圆球,就这么大。”
    温馨自己揪了一块糯米块下来,亲自捏给她们看,几人通力合作,没一会儿就将小汤圆给捏好了。
    捏好的小汤圆热水下锅,这里要说一下,如果汤圆是冷冻过的话直接冷水下锅,水热后小汤园在锅里飘起来就算熟了,可没有冷冻过的汤圆最好是热水下锅,但火并不需要很大,等所有的汤圆下锅后再将火加大,同样等汤园飘起来后,它就煮熟了,很好判断。
    温馨先交代煮红豆沙的人盛半碗红豆沙出来,再将煮好的汤园干捞了一些在里面,最后还加了一小勺醪糟,搅拌过后醪糟红豆小汤园就完成了。
    这味道就温馨自己来说肯定是很一般的,毕竟是第一次做,可对于古代人来说,这味道就很新鲜了,特别在是这样的小县城里又没有什么好吃的,这样新的吃食出现,可不是一下就吸引了众人的注目吗?
    这
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