第191章 番外二(3/9)

油加热炒葱姜然后加入牛肉块,再加入各种调料翻炒。
    炒香之后加入高汤两勺,再放入提味去腥的料酒白糖八角等等。
    这个时候就可以用小火炖煮牛肉,等牛肉差不多熟了的时候,再放入切块的土豆。
    两个食材焖煮一会,牛肉的香味就会完全渗透进绵软的土豆里。
    这土豆的口感竟然能赛过肉?!
    最后大火收汁,这道土豆烧牛肉,竟然连汤汁都是极好吃的。
    宿闯还道:“我这辈子算是值了,跟天祥国大学士抢汤汁浇饭吃,那就只有我了吧?”
    不怪宿闯得意,毕竟这种事情,谁也没经历过啊。
    但这也说明了,这道土豆烧牛肉有多好吃,连大学士都抢着吃,何况他们这种普通人。
    “能不好吃吗,刚刚还觉得土豆是脆口的,但这么一做,忽然变得绵软,入口即化,而绵软的土豆比芋头要更紧实一些,吃起来那口感,简直无从比拟。”
    就在众人再次惊叹的时候,宿闯道:“但这些跟炸薯条,土豆泥,大盘鸡相比,实在难分伯仲。”
    ???
    刚刚被宿闯夸上天的土豆烧牛肉,跟这些还难分伯仲?
    “炸薯条是什么?”
    “土豆泥还好理解,就是土豆做成泥?跟芋泥差不多?”
    “大盘鸡呢?土豆烧鸡肉?”
    茫茫大海上,也就能听宿闯闲聊,更被说这些东西有多吸引人。
    炸薯条的口感自然不用说,甚至分粗薯细薯波浪形的薯条,每一种口感都有不同,上面撒上椒盐,蘸着番茄酱。
    绝对是家中必备零食。
    可以跟爆米花媲美!两者一咸一甜,别提多好了。
    至于土豆泥,更多是跟黄油牛奶一起做,做出来的土豆泥香喷喷的,不管老人小孩都喜爱。
    在宿闯口中,最重要的,则是大盘鸡。
    如果一定要说,那确实是土豆烧鸡肉,可又有很大不同,比如里面的土豆绝对好吃不说,拌面到里面,更是一绝。
    “浓厚的汤汁裹到三指宽的手擀面上,那手擀面既有土豆的味道,还有鸡肉的香味,吃上一口,我跟你们说,比鸡肉都好吃!”
    “咱们行船跑路的人口味都重,那一份不仅分
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