第135章 第 135 章(4/16)

甜食司里的梨子酱跟桂花酱了。
    也就不用费这么多工夫，好在做美食对她来说是一种享受。
    材料准备好之后，就要动手做了，鸡蛋只用蛋黄，蛋黄跟奶油搅拌，隔着水慢慢加热，加热的时候依次放入香草酱，糖粉，牛奶，都要分次放入，这样才能融合的更为彻底。
    看着所有东西熬制成米黄色的冰淇淋液之后，就可以放到冰鉴里冷藏起来，等到一个半时辰到两个时辰拿出来，用专门的搅拌器手动搅拌。
    这都不用谢沛吩咐，身边的侍卫立刻接手，这能让苏菀姑娘自己来吗？
    必然不能啊！
    再说，苏菀姑娘每次都记挂他们，这次做酥山也有他们的份，还能看着？
    他们要是看着，殿下可要亲自动手了。
    要苏菀说，不愧都是习武之人，很快就把冷藏过的冰淇淋液打出气泡，接下来这就要放到温度更低的冰窖当中。
    这些做完，已经已经到了中午。
    想吃好吃的，就是这么复杂。
    中午苏菀原本要做饭，还是被谢沛拦下来道：“看这个冰淇淋做起来不容易，还是歇着吧，咱们吃尚食司送来的饭菜就好。”
    要说累吧，还真不累，毕竟力气活都有人做。
    剩下的就是等着。
    所以这做起来甚至有点轻松？
    不过苏菀很习惯的找到自己常常坐着的位置，她对这个偏殿那是非常熟悉。
    吃过午饭之后，稍微休息一会，继续做冰淇淋。
    打出气泡的冰淇淋液放到冷冻室同样一个半时辰，然后继续打发。
    这样打出来的液体已经是大家常见的冰淇淋模样。
    重点就是利用匀速搅拌，让里面的食材产生一个个小气泡，然后其液体膨胀，而且还有丝丝甜香上来。
    苏菀看着拌好的香草冰淇淋，继续自己动手，直接找了个圆形的小勺子一挖，然后滚成漂亮的冰淇淋球。
    那边的鸡蛋仔煎好，放凉一些，被苏菀塞到硬纸当中，成为半圆形，中间空出来。
    空出来的地方依次放入婴儿拳头大小的冰淇淋球，一直放到超过鸡蛋仔，冒出尖尖出来，直接撒上干桂花。
    鸡蛋仔是金黄色的，里面的香草冰淇淋是米黄色上面再点
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