第79章 第 79 章(4/5)

的青菜，豆腐皮，蘑菇，还有灵魂烩面。
    到时候汤汁浇在烩面上，稍微一拌，那香味谁都挡不住。
    也就是苏菀还没做火锅丸子，否则加点丸子进去，还能再干碗米饭。
    准备好材料之后，那边鱼也处理干净了，宫人还顺便把院子又打算一遍，收拾的干干净净。
    看来尚宝监两个总管没少花钱，院子养的东西不少，但还是这样利落。
    这边还在准备，于淑已经走过来。
    她知道苏菀在小厨房做饭，自然要来帮忙的，只是她如今身上事情也不少，可能来肯定还是要来的。
    上次跟右执掌深谈之后，于淑做事明显比之前用心，之前只是做好自己的事情就行，可现在渐渐主动揽事。
    她毕竟跟着苏菀一段时间，制定菜单的时候更是在旁边，所以她知道的比别人多些，在大厨房说话也是有人听的，这样她又稍稍多了些自信。
    苏菀也只是笑笑，可能于淑改变缓慢，但只有在改，那就是好事。
    一个人的习惯性格可能很更改，如今已经有很大进步。
    也许下次面对她的家人，她不会像上次那样无助。
    于淑已经帮算完把烧烤架摆好，木炭也点燃，接下来直接烤鱼就好，这鱼也被苏菀固定好，两大一小的鲤鱼。
    不过就算小点的鲤鱼也有一斤多，鲤鱼太小不好吃的，所以会有那句鲤鱼不满斤，好像白菜根。
    这条小点的，就是给言沛单独准备的。
    这边大火先把烤鱼定型，小火慢慢烤出油，中间还有什么香料也给撒上。
    因为鱼肉之前改过花刀也用许多调料腌制过，所以这会稍微一烤香味也就出来了，很远就能闻到花椒辣椒的香味。
    这种香味辛辣但不刺鼻，只会让人不停的吞咽口水，来表明食物有多好吃。
    但既然要做涮菜里的烤鱼，自然不是烤好就行。
    烤熟之后再放到小火锅里，这些小锅子原本是冬日用来吃涮锅的，上面是锅，下面放木炭，但提前被苏菀找来使用。
    木炭已经提前点燃，用来预热锅，另一边起锅烧油，炒香大量的姜蒜，然后倒入豆瓣酱跟泡椒。
    这些都是香味浓郁的食材，混合在一起之后，鲜咸的味道立刻迸发出
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