第72章 第 72 章(2/7)

一点煮肉。
    所以蜜烧红薯，清炒脆藕做出来之后，五谷粥也就熬好了。
    最后加的，自然是从杂理库拿出来的小咸菜。
    上次尚食司出事，杂理库给各个膳房都分了不少，以备不时之需，但大家基本都没多少。
    所以苏菀做菜单的时候，直接把这一项加里面。
    这样清淡的菜式，最适合在秋老虎盛行的秋日来吃，而且五谷粥也保证了身体还是暖洋洋的。
    反正吃的所有人十分舒服。
    脆藕酸口回甜，藕片本身的清甜是莲藕原原本本的味道，自然好得很。
    五谷粥煮得软烂，喝起来香甜滋润。
    那蜜烧红薯受到大家一致喜爱，特别是年纪大，牙口不怎么好的御用监副总管，还有旧监库总管。
    至于宝钞司总管不用说，凡是甜食他都喜欢。
    以前跟大家不怎么熟悉的时候还会掩饰，但现在完全不掩饰了。
    他就是爱吃甜食！
    所以对苏菀感官极为好，也知道为什么三殿下这么看着苏菀，还让他按照派人手查看，若是宫外有莫名其妙的人找苏菀，那一定要禀告。
    也难为三殿下，现在百忙之中，也要关心这件事。
    不过如今三殿下的事情越做越顺利，这样对十一月初六，三殿下朝会听政大有好处。
    做过早饭，自然到了午饭。
    午饭自然要正式一些，而且需要有点荤腥。
    苏菀选的荤腥，那便是荷叶粉蒸肉。
    现在的季节用荷叶最好了，荷叶本身的清香还能去火，也适合夏天，至于里面的粉蒸肉？
    外表松软化渣，内里精细讲究。
    酥烂不腻的荷叶粉蒸肉一度是苏菀的最爱。
    现在也做出来给大家吃。
    荷叶粉蒸肉算是一道浙菜，有个传说里还跟关帝老爷有关，说他为了测试手下忠诚，无意中发明了用荷叶包肉的方法，人们渐渐发现荷叶包裹过的肉格外清香，于是有了这种做法。
    而且这道菜看起来素雅美观，很符合浙菜的审美。
    浙菜制作精细，淡雅典丽，非常有特色。
    这道菜选料认真，刀工也要精细。
    先是要把带着皮的五花肉切成不薄不厚的
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