第67章 第 67 章(9/14)

，不参与这种争吵。
    倒是方才尚食司文书写的不错，有几分意思。
    最近反正无事，吵就吵吧。
    皇宫那边若真有事，这位女官也不会这样淡然，这是个负责的官吏，大家心里明镜一样。
    这边吵着，京都那边做着饭。
    早上湘地米粉，中午臊子面。
    晚上？
    晚上来个湘味的酱油炒饭啊！
    到后世的时候，很多地方都有酱油炒饭，各有各的特色，但也有人说酱油炒饭最先来自湘地。
    谁说的已经不可考，但好吃就行！
    今天早上吃米粉的时候，苏菀就想到这口饭了。
    若不是现在不合适，她还有一个特别想吃的菜，毛氏红烧肉！
    还有冰糖湘莲！
    毛氏红烧肉肉香浓郁，甜而不腻，这种五花腩做的肥肉相间肉块，能香到十里地都能闻到！
    至于冰糖湘莲应该非常难得，没记错的话在古代还是贡品，可惜了。
    洞庭湖附近的莲心可是一绝。
    可惜那些都是好食材，现在也就做个酱油炒饭解解馋。
    放凉的米饭准备好，然后开始调酱油汁。
    老抽生抽都需要，更有提鲜用的汤。
    把这些料汁倒入米饭当中，让每一粒米上都裹满酱油。
    因为是蒸好又放凉的米饭，所以这会粒粒分明，也比较好裹，如果自己家里吃的话，一般用中午剩的米饭，简简单单炒一顿也不错。
    接着应该要炒鸡蛋的，把鸡蛋炒碎，加些胡萝卜也行，手头有什么就可以放什么。
    但苏菀手头什么都没有！
    只好切了点豆干咸菜炒香，然后倒入裹了酱油的米饭继续翻炒。
    翻炒出香味，稍微放点中午还有的猪油，暂时就不加盐了，方才已经有酱油，口味清淡的人再放盐就有些咸了。
    等出锅之后撒上葱花。
    别看小小的一份酱油炒饭，让苏菀来说，甚至可以吃出各种口感。
    既有米饭的香，还有酱油的香，再有葱花，豆干咸菜。
    种种味道复合起来，一盘饭，一个勺，一口气吃完！
    苏菀把酱油炒饭做好，下意识想装一份送到小厨房。
    言
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>