第45章 第 45 章(5/6)

请收下。”
    乌梅？
    这是今年刚下的乌梅吧。
    宝钞司送了好大的礼。
    现在看看，宝钞司乱得那么快，只怕原先的副总管，现在的正总管也出力不少。
    所以事情刚刚尘埃落定，就来送礼感谢了。
    不仅跟西膳房示好，更是安抚宝钞司宫人。
    苏菀轻笑，任凭你们争来争去，跟她们西膳房一点关系也没有。
    送来的乌梅就收下。
    前几日做的是冰镇绿豆汤，今日便做乌梅解暑汤，酸酸甜甜的乌梅汁跟酸梅汤，她想想都要流口水。
    挑些山楂陈皮甘草，再取些薄荷叶。
    现在就开始煮冰冰凉凉的酸梅汤！
    西膳房见苏菀动手，立刻跟着帮忙，上次就发现了，苏菀做绿豆汤都跟别人不同。
    她做的酸梅汤，必然很不错的。
    只是做酸梅汤，为何要用到这么多香料？
    苏菀笑：“等等就知道了，酸梅汤若是没陈皮，那就不好喝了。”
    这个饮品其实在家自己都能做，而且还能根据自己的口味来调节酸些还是甜些。
    眼看着苏菀把乌梅，山楂，陈皮，甘草，还有随时取的干花瓣，再有夏日的薄荷叶放到水里一起洗去上面的灰尘。
    不要洗的太过，就可以拿出来浸泡到大锅当中，浸泡不到两刻钟，便能加水放到炉灶上开始煮酸梅汤。
    俗话说先烧三把霸王火，再烧三盏鬼点灯。
    对酸梅汤也差不多，大火烧开，小火慢煮，中间不要经常掀盖，等到两刻钟后再加上冰糖。
    以前的冰糖就是纯粹的甘蔗汁提炼，有些微微发黄的颜色，这样的冰糖更有甘蔗的风味，用来熬汤煮粥的时候选这样的冰糖味道更佳。
    此时也可以尝尝味道，冰糖的量跟乌梅味道也有关系，若煮的乌梅过酸，就多加些冰糖。
    但食堂饭菜最好是味道轻一些，符合大多数人的口味。
    做这些事并不费功夫，苏菀一边做酸梅汤，一边还有功夫准备夏日食谱的食材，两样都不耽误。
    最后酸梅汤出锅，放凉一些就能送到冰窖当中。
    夏日的冰块对天祥国来说不算稀奇，他们早就掌握夏日制冰的方法，连都城
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>