第十一章 糖还能这样玩?(1/4)

    她正蹲在菜园边上寻思呢,罗老太喊她“闺女,看啥呢,这么出神?”
    喜儿忙站起身,摆了一下手,“娘,没有看啥,我就是在想麦芽糖做好之后,怎么才能更快的卖出去”
    “你不用太着急,卖不出去,咱家就自己吃,你跟娘在家好好做绣活,一样能把日子过好”
    “不会的,一定可以卖出去,您不知道,这糖可以做出好多东西,象姜糖,还有怡糖什么的,都可以用这个来做,这个不行也可以换一种办法去卖,肯定不会白花钱的”
    “娘信你”罗老太笑咪咪的坐在院里,手里拿着针线,一下一下的绣着帕子。
    太阳西下,喜儿把发酵好的麦芽掺了一些水进行过滤汁液,最后用一块干净的布,挤干麦芽,那些渣渣就倒给了家里唯一一只母鸡。
    接着,把那些汁水倒进锅里,到灶堂生火,开始熬煮。
    娘俩晚饭一人只吃了一个玉米面饼子,喝了一碗热水将就了一顿。
    一个看着灶堂的火,一个拿着勺子,不停的搅拌,尤其是最后,更不能停,不然会糊锅的。
    熬好之后,喜儿把麦牙糖,放到罗老太买来的坛子里,十个一斤的,一个五斤的,全部装的满满的,敞着口放凉。
    锅里还有不少,喜儿用碗盛了一些递给罗老太。
    “娘,您尝尝好不好吃”
    罗老太拿着勺子,搯了一勺吹了吹,放进嘴里轻轻巴达了几下。
    “嗯,这甜味适中,不齁嗓子,味道不错”
    喜儿找了一个面盆,把剩下的搯到盆子里,然后把锅刷干净,又把厨房收拾干净。
    “娘,您今天也累了一天,早点睡吧”
    “你呢?”
    “我得在这儿等它们凉了,好把盖儿扣上,敞着盖儿,会有老鼠来偷吃的”
    “没事,娘陪着你”
    为了打发时间,罗老太把油灯拿到厨房,母女俩一边绣着帕子一边等着糖凉。
    一直到子时,两人才得以入睡,这一晚,喜儿没有去空间。
    次日,母女俩心里惦记着麦芽糖,都早早起来到厨房去看。
    此时的糖早已成冻儿,喜儿折了一根树枝,用刀削成干净的小根,截成整齐段儿,然后用棍在糖里挖出来一点,另一只
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