第 65 章(4/7)

油尚未普及，这年代大多数的烹饪方式都是蒸煮，在他们看来，蛇羹就是放些姜片在水里煮，煮熟了就能吃了。
    作为一个资深饕餮，卢父怎么能眼看着大好的食材被这些人给糟蹋？那必须不能够啊！
    “交给我，我会做！”卢父过去接过蛇，叫张顺过来帮他扒蛇皮。
    张顺他们跟着卢父跑商时，就没少吃蛇羹和烤蛇，野外遇到蛇，对他们来说简直是家常便饭，身上也常备放蛇的药粉。
    其他人也全都围上去给卢父帮忙，尤其是在小刘大夫记家尝过卢父手艺的人。
    这两条蛇都相当大，一条四斤多，一条五斤多。
    卢父、卢母常年和这些称斤称两的东西打交道，东西一拿到手上，就能判断个大致重量。
    大家都不愿浪费水，是以在处理蛇的时候格外小心，两条蛇的蛇胆都被卢父小心的用碗装好，递给卢桢，卢桢给存放到可以保鲜的空间里去了。
    待处理了蛇，蛇身只是稍微清理了一下，洗蛇的水还没舍得丢，而是倒入了箨叶盆中，用来浸泡箨叶。
    虽然有点恶心，但是没办法，总不能用大家挑了一两个时辰才挑回来的救命水，去泡箨叶。
    这些箨叶全都在溪水中浸湿过，但上面的水基本都沥干了。
    箨叶捡回来，不是马上就能用的，还要经过浸泡、鞣制。
    箨叶太多，而水太少，这么点水不够泡，但是没办法，目前也只能这样。
    卢父用姜蒜和料酒将蛇腌制起来，交给卢桢，对大家道：“现在水有了，我们也该继续赶路了，再走了两个时辰，我们找一处地方歇脚，这里刚处理了蛇身，有血腥味，怕会引来一些大型的动物，先赶路吧。”
    想到去下面找水的人，卢父又找了个铁锹，将蛇头蛇皮内脏这些全都用土掩埋了，这才离开。
    卢父他们又走了一个时辰，一直到天完全暗了，才又停下来。
    卢父看看四周。
    在山区和丘陵地带，实难找到完全空旷的地方，卢父也只找到了相对可以容纳他们这些人的地方，同时还要考虑背阴、避崖等各方面因素。
    因为如果你夜宿的地方正好在悬崖下面，悬崖上面的石块掉下来是十分危险的，所以并不是任何地方都适合夜宿。

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