第二百零七章采购食材(3/5)

，那必定会相当隆重，万一有什么怠慢的地方，那会给自己的计划形成阻碍。

    所以，成大事者，当个厨师，又怎么样，忍忍吧，百忍可成金。

    这次不光要用到羊肉，还需要用一些特别的食材，其实杨乾知道很多菜单，虽然做菜并不是强项，但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？

    按照菜单上的准备，五菜一汤，正好六样，数字也吉利。

    本来想做土豆牛肉的，可惜的是，带来的土豆都发芽了，除非杨乾打算当场毒死他们。

    所以就改成了葱爆牛肉，这年代虽然不能吃牛肉，但对于特权阶级，这种法律又能有多少制约呢？

    葱爆牛肉=大葱+牛肉+黄酒+调味品=成立

    卤牛肉=牛肉+大酱+黄酒+调味品=成立

    回锅肉=猪五花+葱段+姜片+蒜苗=成立

    腊肉炒荷兰豆=荷兰豆+腊肉+蒜末+小米椒++蚝油=不成立。

    小米椒和荷兰豆都没有。

    骨头汤=猪筒骨+生姜+小葱=成立

    虽然这里的猪肉猪骚味很重，但骨头还好，上面带的肉用黄酒和生姜焯水就成。

    白斩鸡=鸡肉+多重调味料之术。

    炸鸡腿=鸡腿+猪肉+调料+小麦粉。

    杨乾看着涂涂改改的菜单，依此来购买原材料，没办法，其实很多菜是很好吃的，可惜的是许多配料在这个年代根本就没有。

    比如荷兰豆吧，这里都不是原产地，比如说胡萝卜，番茄之类的，连跟毛都没看见。

    不然光是一个番茄，就能整出十几二十几个菜。

    花了好几金才把材料采购完全，牛肉虽然有的卖，价格确实死贵死贵的，这一车的食材就需要2金多。

    两金什

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    么概念，一个中等人家一年才花三金左右，这生活已经算过的小康了。

    来到谈天衍现在住的水榭，还真别说，这里远离闹市区，非常幽静，门口两只叫不出名字的石像，尽显低调奢华。

    打了招呼，核对身份后，五人来到了里面。

    “哈哈哈哈，杨乾，你来拉，想死老夫了。”谈天衍哈哈笑着从里面
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