第五十三章 蓄势对垒(3/3)

确实不如原来的蓝房子。”
    “怎么可能？威尔逊大厨是我们在新西兰餐厅的行政总厨，曾经在米其林星级餐厅当过大厨。他烹饪的牛排很多新西兰政府官员都大加赞赏。一个小小江城，能有什么能人？能做出什么像样的菜？这里的人嘴就那么叼？”王驰问。
    “对于这个问题，我和威尔逊大厨亲自去过新开业的蓝房子餐厅。那里烹饪的惠灵顿牛排确实独到。味道、口感、摆盘都是一流的。我在北京干过多家餐厅，都是星级的，但蓝房子的牛排是我吃过最好的，威尔逊大厨也是很赞同的。”李一阳的回答不卑不亢。
    说完后，用英语同身边的威尔逊大厨说了几句。这个外籍厨师长频频点头，然后用英语说：“我很敬佩蓝房子的那个大厨。他们出品的牛排非常棒，可以说是我吃过的最棒的。不但符合中国人口味，很多其他国籍的人也很喜欢。他们的牛排酥皮是我见过最完美的酥皮，搭配的蘑菇酱口味也非常独特。”
    一扬眉，王驰提高声音问道：“他们用的大厨不是我们这里开除的吗？我也试过他的菜，尤其是你们说的惠灵顿牛排，感觉也是很一般，怎么就那么受欢迎？”
    李一阳接口说：“我和原来的那几个厨师交流过，他们掌握的牛排烹饪手法是你的哥哥，王直独创的。做法上没什么秘诀，关键是酥皮和调料的配比，还有蘑菇酱的制作。这部分技术完全是原来餐厅经理王一兰一手掌控的。她每次只是把酥皮和调料以份数调对好，封到调料盒中的。而且每次只提供两天的量。据那几个厨师说，在私下里，也曾经尝试调对酥皮和配料，出品的感觉完全不行，味道、口感都大打折扣。蘑菇酱就更没办法仿制了。”
    王驰嘴角飘过了一丝的冷笑，说：“没想到我这个从小到大都不讨人喜欢的哥哥，还是个美食天才。而且处处都是心机，处处与我为敌。原本我不想和他发生冲突，现在看，我还真要会会他了。我们之间的这场仗要提前开打了。”