第78章 开课教学，萌崽偷吃(2/4)

样了，跟菜比起来更容易达成一致。”
    lisa榕点了点头，他分析的确实没毛病。
    “不错，经过统计，得票数最多的，确实是普通寻常的家常菜，鲫鱼豆腐汤。”
    在意料之中，可也在意料之外。
    韩拾初没想到竟然是这样一道极其普通的汤。
    或许正因为太大众，所以选的人才最多吧。
    “好吧，正好家里有食材，倒也不用再出去买。得勒，那咱们就开干呗。”
    说完，韩拾初转身就准备向厨房走去。
    “爸爸，小汤圆去帮你呀。”
    好嘛，整个家里，也就只有小汤圆会来事，还知道帮忙。
    看了看已经坐在沙发上开始聊天的榕姐和领导，韩拾初无奈的叹息一声。
    随即笑着说道：“小汤圆要帮爸爸做饭啊？”
    小汤圆直点小脑袋，“嗯嗯……小汤圆可能干了呢。”
    韩拾初笑了笑，尽管知道小汤圆有可能会帮倒忙，但他还是欣然的同意了。
    和小汤圆走进厨房，韩拾初把需要清洗的食材都放进洗池里，“小汤圆，可以帮爸爸把这些菜洗了吗？”
    “阔以的，阔以的。”
    因为身高受限，韩拾初给她搬了一张凳子，让她站在凳子上洗，刚刚合适。
    而韩拾初把饭焖上后则开始收拾巴掌大的野生鲫鱼，他要做的第一道菜就是鲫鱼豆腐汤。
    一边处理，一边细心的讲解，“鲫鱼汤的营养价值我就不科普了，相信大家也都知道。不过切记，感冒发热时，不可喝鲫鱼汤。”
    “在处理鲫鱼的时候，也一定要把鱼线给处理干净，否则会特别腥。”
    “炖鲫鱼汤之前，也需要将鲫鱼两面煎至金黄，且最好使用猪油，这样不仅能去腥增香，而且炖出来的鱼汤色泽会更奶白，汤味也会更浓郁鲜淳。”
    “同样，炖鱼汤的时候切记一定要使用热水，而且一定要一次性把水添加够。”
    “火候也要掌握好，俗话说千滚豆腐万滚鱼，所以一定要开大火炖，等鱼汤奶白后再转至小火。”
    “只要把这些注意事项记住，那炖出来的鲫鱼豆腐汤，味道就绝对不会差，是不是很简单？”
    “我炖鲫鱼汤时，喜欢
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