第四十四章 年猪(4/5)
会儿去看杀年猪呀。”
“嗯。”
“行,吃了饭我也跟你们去。”李悰也说。
李恺瞟了眼堂屋的座钟,还不到五点,先吃晚饭吧。
午饭还有剩菜剩饭,简单热热就能吃,就算这样,吃完收拾完也快六点了。
李恺他们来到村委会“广场”时,天已经大黑了。场内竖立着三根木杆,木杆顶部挂着从村委会延伸出来三根电线,线端接着200瓦的白炽灯大灯泡,照的场地内明如白昼。灯泡正底下是灶台,一共三个灶台,灶台上大锅里的水“咕嘟咕嘟”开的正欢。灶台旁都站立着两个大汉,一个手里拿刀,一个手里拎桶,身上穿着皮革的围裙,脚下踩着雨靴。
不远处已经有三头猪被抬着入场,其中恰巧有二伯家的猪,绑着“猪蹄扣”,中间穿过一根木棍,由李愉和李悦兄弟俩前后抬着。李家兄弟只有二伯家养了猪,另外几家不是紧着干副业忙不过来,就是嫌弃养猪埋汰,毕竟猪这东西外表虽然憨厚,但卫生习惯确实不容乐观。
农村的猪圈,大多是连着厕所的,人的排泄物就是猪口中的“美食”。想象一下,人在厕所里排泄,排泄物顺着坑道流入猪圈,猪在下面“大快朵颐”,你在上面“嗯嗯”的排的舒畅,猪在下面“哼哼”的吃的痛快……
……
二伯家猪养的膘肥体壮,足有二百二三十斤的样子,在这三头猪中显得格外威武霸气。但也只是体格上显得霸气,气势上就完犊子了,它似乎知道自己即将迎来的归宿,嘴里“嗷嗷”的叫着,声嘶力竭,扭动着身躯试图阻止继续前行。
好容易到了屠宰架旁,猪意识到这就是自己的“刑场”了,挣扎的更加凶猛,身躯疯狂的摇摆,根本放不到屠宰架上,有一次竟然挣脱了束缚,要不是后肢被李愉死死地拉住,猪可能就脱离死地,遁迹山林了。
不得已又上来两个帮忙的,才勉强按住了“抽风”的猪。
杀猪匠用一只膝盖压着猪的脖子,将锋利的尖刀对准猪脖子动脉处,毫不迟疑的捅了进去。猪抓狂般愤怒的扭动,嘴里凄惨的哀嚎,围观的人群不由得嘴角流下了同情的“泪水”。
二娘将一个铝盆放到对着猪伤口处的地上,盆底撒了点儿细盐,将伤口滋出的猪
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