第81章 焖排骨番茄蛋汤和木耳肉丝(2/3)

着他们。

    等她把锅盖盖上了以后，抬头一看，发现好几个人都没有跟着她的步骤来，只有少数几个人虽然跟着她走了，但是要么就是肉没有来得及翻炒有一面炒糊了，要么就是害怕被油溅到所以隔着老远就挥着锅铲一顿乱翻，导致土豆都有点被铲成糊糊了。

    她叹了一口气，果然没这么容易的事。

    要是只教一个人还好，她还可以手把手一对一教学，不至于看不到问题，这么多人一起来，她还要兼顾自己手上的这一份，实在有点看不过来了。

    但自己已经答应了，也只有继续做下去，她走到前面的一位被她的动作吓到不敢炒肉的研究员面前，一边指挥他一边让大家看着。

    原本他还有点害怕，但在叶籽站到他身后之后，一种考试的紧张感瞬间把被油溅到的恐惧感给压了下去，直接果断把一盘肉都倒进了过来，狠着心告诉自己不准后退，就算被油溅到了都一声不吭忍着。

    叶籽看到被烫得弹了一下都抽手的样子，连忙把他从锅面前拉了一下他的衣服。

    她只是让他们不要害怕，不是让他们被烫了也不走啊，叶籽有点哭笑不得地解释：“要是知道自己被烫了也不要忍着，看到时机不要让它糊了就行。”

    对方有点不好意思地“哦”了一声，看着他的其他人也跟着做了起来。

    叶籽这才回到自己的灶台前，继续做下一道菜了。

    因为剩下的菜所需要花的时间都差不多，因此叶籽优先把番茄蛋汤给做了。

    她比较喜欢嫩一点的蛋，因此她做的所有蛋汤，都是没有炒过鸡蛋的，但番茄是一定要炒出汁水来的。

    这个步骤和她中午做的砂锅米线几乎一模一样，因此叶籽在讲解的时候没有太花时间，大家也是看过直播的人，在炒番茄的时候手法可以看出来明显比刚刚要熟练多了。

    “大家要是喜欢炒过的鸡蛋的话，在这里其实可以先把鸡蛋炒一下再加水煮，但不管鸡蛋怎么做，番茄是一定要炒的，但是大家记得油不要放太多了，这样做出来的番茄才会更加入味，汤的颜色也会更加鲜艳，口感也会更好。”

    倒入蛋液后，等番茄蛋汤煮熟了，稍微再加一点调料佐味就完成了。

    为了防止在
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