第42章 金针菇豆腐煲(3/4)
叶籽看了一眼，眉头一挑，果不其然，多数人的选择和她事先预想的一样。
“选择结束的时候揭晓的人占了百分之七十，所以我们现在还是先放下，等待会再看吧。”为了让大家不要那么紧张，叶籽开玩笑道，“希望大家能将注意力放在今晚的美食上面，不然被冷落了，它们会很伤心的。”
直播间的观众听到她这么说，果然停下了在弹幕上争论的话题，纷纷和她互动起来。
看到话题换了回来，叶籽才将今晚准备的食材推到了摄像头面前。
金针菇，嫩豆腐，小米辣大蒜和葱等调味的辅料，以及正在做的米饭，她准备做金针菇豆腐煲。
“之前我们做的都是一些比较辣的，连着吃几天我估计大家的肠胃也有些受不了，所以我们今晚来做一做比较清淡一点的美食。”
虽然她这么说，但弹幕却不太同意。
【清淡？？主播你摸着良心看看那颗红红的小米辣，你告诉我这叫不辣吗？】
【小米辣惨遭无视！】
【从昨晚吃了辣椒炒肉之后，我就不信主播口中的不辣了，我感觉对你来说就没有辣的！】
看到有说到昨晚她哄大家辣椒炒肉不辣的事情，叶籽有点心虚地咳嗽了一声。
不过她在心里小小地反驳了一下，她觉得辣的美食还是有那么多的，只是应该暂时没机会给大家做了，不然她怕到医院去认领粉丝……
“我只拿了一颗小米辣，这么一大锅呢，到时候做出来基本尝不出辣味的，就是做一个调味的作用。”
这话她说的是真的，虽然从辣度上来说没什么差别，但是有小米辣和没有的豆腐煲，从口感上来说，就是会有非常奇妙的差别。
嫩豆腐切块然后裹上细腻的淀粉，小米辣切成小圈，葱和蒜切成末，先将嫩豆腐稍微煎一煎，等到两面的淀粉变得金黄了，就捞出来。
接着将葱蒜和小米辣放入锅里翻炒出香味，接着下洗干净分成小朵的金针菇，炒到金针菇出水变软了以后，将之倒入今天刚买回来的大砂锅里。
再将煎好的嫩豆腐铺到金针菇上，倒入用耗油、酱油、糖和水调好的料汁，加盖闷煮十分钟左右。
十分钟后，提前煮着的米饭
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