第138章 把人喊回来(二更)(3/3)



    今日份的鸡蛋也没吃,刚才煮肉的时候把鸡蛋顺便也给煮熟了,但她没打算就这样吃,鸡蛋放在五花肉里一起烧,然后再吃难道不香吗?

    肉切好了,锅里煮过的水也被闫乐倒掉了,闫思蕊朝锅里倒了些油,加了些白糖在里头。

    王大丫舍不得不肯多加就给了一勺糖,闫思蕊趁大家忙着不注意的时候,又偷偷加了些冰糖在里头,等糖化开后加葱和姜爆香,再把肉加到里头,加入酱油,当然光加酱油肯定不够的,闫思蕊又偷偷加入了黄酒、生抽、老抽在里头,翻炒均匀后便出锅全都倒进刚才洗好的砂锅里头。

    闫思蕊又把刨好的鸡蛋放了进去,当然土豆也是不能少的,然后再往砂锅里加入水没过食材,再由闫明端出去放在炉子上,她的任务基本上就算是完成了。

    期间只需要搅拌一下以免糊底就行了。

    随后的时间里,除了三个孩子围着炉子就再也见不到其他光景了。

    砂锅里的水慢慢煮开了,肉香也随着蒸气四散开来,又因为日头太冷,门窗都关的严实,整间屋子充斥着肉香味儿,任谁都忍不住要咽下口水。

    王大丫忙完手头的活计后,也忍不住坐到了炉子边上瞧来瞧去的,“这砂锅做的肉的确比锅里做出来的香呀。”

    “是呀,是呀,肉就是要慢慢小火炖才好吃。”闫思蕊再次掀开了盖子拿着一个大勺子往里面翻了翻,虽然肉香浓郁,可汤汁还有大半碗呢,怎么也要收到只剩下底了,这肉就才算熟了。

    “娘,晚上吃干饭吧,把汤留一些下来拌饭吃。”

    “行,不过老二家的怎么还没回来呀,明子,你把你爹娘喊回来。”

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