第246章 食材紧缺(2/3)

？”

    大成集团在最开始打造飞跃酒店的时候，野心明显不小，目标是将其做成辽城，乃至整个东北地区最顶尖的五星级酒店。

    所以飞跃酒店里面有很多专门的设施，就是想在食材上面下功夫。

    毕竟，一道菜品能达到什么档次，厨师的水平固然重要无比，但上好的食材也同样不可或缺。

    巧妇难为无米之炊，说的便是这种。

    没有上好的食材，顶级厨师的厨艺也无法发挥到百分百的程度。

    所以飞跃酒店刻意弄了专属于自己的蔬菜大棚，以此保证在蔬菜方面的质量。

    林飞当初也去过那里，弄的的确还很不错，除了上次的有人故意为之，飞跃酒店在蔬菜这一块的确还没有出现过什么问题。

    而除了蔬菜大棚之外，飞跃酒店还有一个专门的养殖基地。

    一些养殖鱼养殖虾等等，都是选择自给自足。

    这样的话，才能够保证食材在供应链方面不会出现任何的品质问题。

    毕竟如果一直从市场进货的话，说实在那些东西到底是怎么养殖出来的，谁也不清楚。

    飞跃酒店又不可能每一次进货都拿去检验下品质，那样纯属异想天开。

    但把所有一切养殖的过程都掌握在自己手中的话，自然可以最大限度的避免出现质量不合格的情形。

    而在养殖基地里面，还有一些特色养殖品种。

    吕明旭所说的东北雪蛤，竹林鸡，连城白鸭等等，都位列其中。

    而因为其中有些品种的生长地是在南方，飞跃酒店更是花了不菲的价钱建造了一些特殊的养殖间，目的就是为了让那些物种在北方也一样可以生长繁殖。

    这些资料林飞在刚接手飞跃酒店的时候就看过，自然不会陌生。

    所以见到褚正德被吕明旭问得哑口无言，林飞当然有些奇怪。

    吕明旭也冷哼了一声，看向褚正德催促起来：“褚胖子你倒是说话啊，我哪句话说谎了？这些东西现在飞跃酒店还有么？没有的话，你让老子怎么做那些招牌菜？我就算厨艺再厉害，还能给你生出来？”

    他不敢和林飞硬扛，但是怼起褚正德来却没有任何的压力。

    深
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