37.本多平八作近习(2/3)
要再召两名侍从,作为自己的帮手。平时做跟班,战时也做杂活和步兵。
小平太开口要人,对平六夫妻两个来说算是天降之喜。平时跟在小平太身边吃好穿好这是起码的,然后还能跟着小平太认字读书,见识到许多高级武士乃至于大名领主。
战时又能够跟着小平太,学习组织行伍,布置军营,调度粮草,分配物资。
再加上小平太的不少与力都是武艺精熟的名武士,金井明五郎的太刀术,小笠原长政的流镝马术,乃至于岩濑元政的枪棒,清水吉纲的操船。虽然这些人不会把这些东西教授给锅之助,但是平时多看多学,那也是受益无穷的。
可能是贫困的生活锻炼了锅之助,他听到小平太要收他做近习也是十分高兴,装出一副小大人的模样。
“弹正大人厚爱,小人必定全力以赴。”颇不似这个年纪的孩子会说出来的话。
“好了好了,那就说定了,年后你就到我身边来。等你们安置好之后再提,不急不急。”小平太今天这个意外之喜实在太大,现在才勉强收住高兴的心情。
“平六啊,你留下,我和你有话说。”平六就把小夜和锅之助给送了出去,他好赖也是百贯的武士了,在山内有一个小院子,算是有个家了。
两个人随后开始商量关于味增的事情,平六毕竟在酱油店里坐过伙计,谈论起这种老本行很是熟练。
什么先用些许大麦制曲,然后制作豆饼,再选取稍微粗一点的海盐,按比例投放。还有如何选择好的木桶或者透气的陶缸,又必须放置在阴凉地方等等。
他虽然没有亲手做过味增,但是怎么做他是全程学习过的。
两个人估计了一下信浓正常年景之下,应该生产的大约数量,以及对外贩售的规模水平。初步把整个大豆味增的摊子有多大,摸了一个差不多的底。
“弹正可以请助左卫门来商量一下,我回国时他正好从江尻启程一道来山内。”平六建议小平太直接去问一问助左卫门。
“助左卫门也到了山内?那你去请一下他。”“辰三,出去打些酒,再买一些下酒小菜。”小平太吩咐两人。
辰三轻车熟路,先打了浊酒,然后买了一些乌贼干,醋渍黑豆和芋头干回来。然后他
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