第394章 耕牛与牛排之论(2/4)

“还是家里的牛排好吃。”

    陈石嘴角微上翘,一笑:“那当然,咱家的牛,当然不一样,经常吃草,连干活两个小时都不累。

    不过,让牛最佩服的是,耕了两个小时地,那块地还是不坏。”

    羽然噗嗤一笑,再也不是傻傻的女学生:“真不正经,我说的是牛排。”

    也幸好餐厅就他俩人,厨师忙完就退出小餐厅了。

    “哦,这个牛呀,还是没有我牛。”

    “吹牛!”羽然鄙夷。

    “它要是牛的话,就不被我吃了。”陈石指刀叉里的牛排。

    “呵呵,它要是不是牛,你吃的是啥,牛毛嘛?”

    “不,你看,你老公用叉,把它给叉死了,所以我最牛叉,这头牛,最多是傻叉,谈不上牛。”陈石持刀叉晃了半天的牛排,得意地,狠狠地咬了一口。

    “你这写书的,嘴上胡扯,都不用打草稿,说你牛么,还真有点。”

    “媳妇,你已经见识过我的牛了,不用怀疑。这头牛嘛,我还是比较熟悉的,给你科普一下,免得你说家里的牛排不好。”

    陈石嚼完口里的牛肉,一边用刀指划着盘子上的牛排,开始滔滔不绝地说:“牛排嘛,产地、牛种、谷饲天数、部位、等级等因素的不同,导致价格差异非常的巨大。

    这5个因素,综合决定了牛排的主要价格,脱离了其中任意一种,谈价格都是空谈。”

    陈石说得饶有风趣,羽然认真地听着。

    “所以说,媳妇,牛排是不折不扣的复杂商品,简单来讲就是外行很难看透它的价格。

    像我媳妇这种吃货,一般也不会懂的。为了让媳妇今后能好好装哔,今天给你科普一下。”

    羽然嘟了下小嘴,吃货就吃货吧。

    不过,吃了这么多次,还真搞不懂这里面的道道。

    陈石继续说:“简单地说,这些因素对价格影响的依次排序,产地和牛种最难讲,因为都是王婆卖瓜自卖自夸,米国人说米国牛肉好,澳洲人说澳洲牛肉好,新西兰人说新西兰牛肉好。”

    “我要是说某个国家牛肉好,肯定会有一批反对。所以只说相对公认的结论。咱国对面的岛国排第一,估计没人不服;澳
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